第137章
这个问题，方五德也不是没考虑过。
可现在他也没办法，只能让陈远放开手去做，死马当活马医。
陈远瞥了一眼那服务员，笑道：“大家放心，这两道菜我闭着眼睛都能做。”
“要是出了什么问题，我愿意一个人承担。”
这本来就是陈远教给孙薇薇的，要是陈远不会做那才是有问题。
方五德赶忙摆摆手，人是他硬拉来的，人家陈远能来是情分，不来是本分，出了事让人家承担，这于情于理都说不过去。
现在确实只有陈远能胜任，大家也就没再继续说什么，反而是替陈远捏了一把汗。
陈远径直去了后厨，方五德赶忙跟上。
只见陈远熟练的把兔子剥皮，分割，处理干净。
方五德毕竟是国营饭店的经理，一眼就看出陈远是会做饭的，而且还很熟练，心里顿时踏实了。
陈远想着方五德收兔子的时候很痛快，帮他省了不少麻烦。
他决定今天也帮方五德一下，争取让领导们都吃的满意。
这时候菜品不多，想要用少的东西把菜做成花更是不容易。
陈远扫了一眼后厨的材料，正好有猪肉。
方五德看陈远处理猪肉，有些好奇。
“小陈啊，你这是要做什么？”
陈远没有直接说要做什么，而是笑道：“方经理，你放心吧，我这道菜也包您满意。”
方五德见陈远这样自信，也就没说什么。
要是做的好那就端上去，要是做的不好等会儿就给陈远打包拿回去了权当是还人情了。
陈远快速的把肉切成大块，扔进锅里焯水。
趁这功夫，陈远又把兔肉用酱汁腌上，等会儿只要领导一进门直接开始烤。