日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

佩奇小说网>御膳厨娘有读心术(美食)>11荷叶糯米鸡一

11荷叶糯米鸡一(第3页)

孙宜突然睁大眼睛:“谢、谢谢,我可以向你请教厨艺吗?”

赵溪音爽朗道:“当然可以。”

孙宜开心地笑了,虽然做不成赵溪音最好的朋友,至少大家都在司膳司不是吗?

早上她还自暴自弃觉得自己要被逐出宫了,这会儿突然又充满斗志。

-

赵溪音琢磨出丽美人爱吃清淡甜口的膳食,再一打听,果不其然,丽美人是岭南人氏,饮食习惯本就偏甜咸口。

丽美人入宫五年,性子泼辣,宫人早就忘了她的来处,原来竟是个南方女子。

说到岭南,她第一反应是荔枝,荔枝入菜的菜式也不少,但徐棠逮了只鸡,连鸡毛都拔好了。

“小棠,午膳先不炖鸡汤,做道糯米鸡如何?”

徐棠没有不乐意的,就是没听过这道菜:“可是我不会做啊。”

“我教你。”

赵溪音把香菇和糯米用温水泡着,鸡肉切块腌制,而后带着徐棠到库房中寻找收藏的干荷叶。

这个季节没有鲜荷叶,只有去岁干燥储存起来的干荷叶,不过不影响,洗干净留用。

徐棠按照赵溪音教的去蒸糯米饭,锅里加的是香菇水,还加了盐和料汁,米饭还没蒸,她就已经能想象到,蒸出来的糯米饭该有多有滋有味。

赵溪音则处理香菇,香菇大火断生,炒至八分熟,和腌制的鸡肉块混合在一起。

等黄澄澄的糯米饭蒸熟,就用糯米饭把鸡肉香菇包起来,包成像饼子一样的形状。

最后在“饼子”外面裹上荷叶,上锅蒸。

包荷叶的时候就有人注意到赵溪音这边了,见过芦苇叶包糯米,那叫粽子,也见过荷叶包整只鸡,那叫叫花鸡,从没见过荷叶包糯米,糯米里还有香菇鸡肉。

“那是给丽美人做的?丽美人不是喜欢吃重口味的吗?”

“谁知道呢,她做的膳食一向特立独行,给文才人做油焖爆炒,给丽美人却做清新口味,真不知道怎么想的。”

赵溪音做饭时,一向有些杂音,她也不在意,只要不舞到她面前,就当听不见。

“溪音,你猜潘影儿在做什么?”徐棠交代杂役烧大火,瞄了眼潘影儿那边。

潘影儿和孙宜分开侍膳了,午膳只有潘影儿一个人,忙活得额头冒汗。

赵溪音不用看都知道:“炒冬笋、地三鲜。”

“还有一道景芝小炒。”徐棠语气中充满兴奋,“而且她还没用高汤!”

这是把文才人当清淡口味的人了,那两道迷惑人的菜,还真把潘影儿给迷惑住了。

徐棠都能想象到她的下场:“我赌十两银子,三日之内,潘影儿定被退菜。”

赵溪音想了想:“用不了那么久吧?”

事实证明,徐棠高估潘影儿了,午膳时,文才人退菜的消息就传来了。

书友推荐:被同桌爆炒数次后终于黑化棉棉的日常生活H望门娇媳被嫡姐换亲之后软腰鱼目珠子(高干1v1)父女小夫妻以婚为名认知性偏差偷上爸爸玻璃罐里的珍珠和蛇当明星从跑龙套开始和闺蜜男朋友睡了【年代婊】重生后又娇媚勾人(nph 插足)下厨房小说TXT最新章节列表人间政道以你为名的夏天吃了肉,就不能吃我了欲罢不能(男出轨、红帽女绿)总裁和他的娇艳女秘书
书友收藏:潘多拉的复仇(高干,nph)红尘玉女录我的陪读丝袜美母官道之权势滔天我的年轻岳母浓精浇灌小白花(快穿 nph)转生,然后捡到冷眼女魔头柔霜辰清录热夏(父女,高H)羞耻之花升迁之路妻子怀孕后,岳母对着我掰开了骚屄苍衍雷烬反向狩猎仙子破道曲母上攻略反派:我的母亲是大帝杀人红尘中官路扶摇破云