“这么多人，你小子真是了不起，”宁建民真心实意的夸赞，“还是和之前一样的要求？”
“对，男女不限，干净利落，人品过关就行。”
“成，找好了给你带过去。”
“麻烦你了叔。”
从村长家出来，宁澜带着三人从宁二叔家走过，“这家的人没安好心，以后你们要多留意。”
“是。”
“这里是张叔一家在住，他们帮我打理栗子林和梨树林，以后都会常碰面的，哦，对，麻婶也住在这边。”一路转回糖作坊，宁澜把自己的家业给三人介绍的清清楚楚，“以后你们三个能做什么全靠自己的本事，有多大能力我安排多少事，做好了娶妻生子、赎回卖身契我都是允的，前提是忠心。”
三人都是不敢置信，一脸的激动，宁澜赶紧说，“别跪，记在心里好好干就行。”
第二天村长带来十五个人，不只本族的，外族的也有，其中宁澜认识的只有宁守敬，村长的小儿子宁守义，另外宁守信也来了。
“我知道你想问什么，”宁守信一脸的机灵，“酱油作坊的工我辞了，跟着我哥没意思，我早就想来这儿了。这不我一听到你要招人就去找建民叔了，不过咱合格的，你放心吧。”
“少抖你的小机灵，”建民叔虚虚踢他一脚，“不好好干我亲自把你押回去叫你爹教训你。”
之后宁澜把人分了四组，花婶儿和山伯娘带一个人做龙须酥，旺婶儿发婶儿各带两个人做姜糖和红枣姜糖，宁大旺带四个人做麦芽糖，周嫂宁玉带着其他人带着做软糖。
“方伯，钱上的事就交给你了，守义也识字，忙不过来叫他给你打下手，”作坊不大，事情不少，一个人确实忙不过来。村长把儿子送过来是存了叫宁澜拉拔的心思的，虽没明说，宁澜也能揣摩出一二。
“哎，少爷放心。”
“阿南、知达，知礼你们随我去镇上，”宁澜要买水果，采购生姜红枣，他还准备买辆马车，以后用车的地方就多了。
“这些事情你们都要熟悉，”宁澜带着他们买了些橘子、桃子和梅子，现在水果价格还没落，为了京城的市场，再贵都要买。
宁澜不懂马，特地去远威镖局找秦正帮忙，“你可找对人了，我刚养好一匹小马驹，再有两个月就能拉车了。”
“那怎么好意思，君子不夺人所好。”
“什么好不好的，别整那文雅的，老子认准你这个兄弟了，别废话赶紧牵走。”
“那多谢秦大哥了。”