金发碧眼的戴维德忍不住发出惊呼:“zhou,这是从哪家星级餐厅买来的?我要带我家里人一起去吃。”
“我给你发个地址。”
周铭面无表情地离开,留下一个老外对着手机上的地址愣神。
“……临城大学小北门外,十字路口旁,每晚6点出摊的小吃摊?”
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斑斓糕在小吃摊的出现,直接带动了食客们的“囤货热潮”。
言初莘做斑斓糕的时候,没有放任何的防腐剂,但是因为糕点本身的特殊性,稍微存放上几天也没有关系。只是风味不如第一天那么浓郁。
常来小吃摊的食客们,都了解言初莘的小吃摊一周要更换一次菜单的规律。为了之后还能够吃到斑斓糕,不少人一次性会打包好几盒回去。
甚至还有不少人,买了斑斓糕之后,专门喊了最快的快递,送回家给自己的家人也尝一尝。
这几天下来,言初莘算了下,斑斓糕的收入甚至超过了干捞粉。
这也让言初莘开始琢磨,接下来可以做些什么。
树上的知了叫声,吸引了言初莘的注意力,也让她想到了最近越来越热的天气。
忽然间,一种清凉解暑的小饮料在她的脑海里冒出。
这个天气,喝冰浆似乎不错?——
作者有话说:冰浆是真的,很特别,很好吃!
最近已经有一些奶茶店开始上冰浆了,希望各个奶茶品牌速速卷起来!让我可以外卖直接吃到冰浆!
除了写到的青瓜冰浆、原味冰浆、芒果冰浆,其实还有黑糯米冰浆、葡萄冰浆、榴莲冰浆……好馋,好想吃[竖耳兔头]
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第23章
冰浆是主要在西南一带流行的冷饮,主要用新鲜水果、冰块、糯米制作而成。
制作方法并不算特别,只要把水果切好,蒸上糯米,按照一定比例混合后,加入碎冰和调味的糖、奶,全部打匀就成了。
若是放在曾经,最麻烦的恐怕是“打匀”的这一步,不过现在,言初莘也只能感慨一句“科技解放双手”。
只要把材料准备好,剩下了她就可以安心地交给科技产品了。
既然已经做了冰浆,那另一种同样是糯米制成的小吃,也出现在言初莘的脑海中——
糯米饭。
为了做冰浆,言初莘买了不少红糯,这种糯米每一粒都短短的、圆圆的,像是一颗颗小金豆子。蒸好的糯米在白雾中舒展开,那股子天然的米香就已经足够诱人。
糯米饭,各地都有不同的做法。
乌桕叶裹的乌米饭团,就着咸鸭蛋吃,别有一番风味;糯米放入竹筒里,蒸成竹筒糯米饭,又自带一种天然的清香。
而言初莘今天准备做的糯米饭,和冰浆同样都来自于西南一带。
酸萝卜丁、酥黄豆、花生碎……
其中不少小料,都可以和干捞粉共用。
唯独灵魂的“脆哨”,必须单独再准备一番。
为了做脆哨,言初莘还专门跑了一趟菜市场,买了块上好的猪颈肉,肥瘦相间,快刀切成小拇指大小的丁,冷锅下油,用小火慢慢地炸成金黄色,等到微微飘出焦香,这才算是做好了。
趁着脆哨还是热乎的时候,言初莘把准备好的小料,加上刚做好的脆哨,全部都裹进了糯米饭中,迫不及待地自己先吃上了一口。
刚刚送入嘴中的瞬间,黏连却弹牙的米粒给了牙齿温柔的抚摸,糯叽叽的口感,反正言初莘完全拒绝不了。
只一口,脆生生到爆汁的酸萝卜丁,混合着脆哨的烟香,鲜得言初莘眉毛都快要飞起来了。再咬下一口,花生碎、酥黄豆的脆生感和糯米饭的糯感混合在一起,仿佛一个个小彩蛋,等待着她去揭开。
等糯米饭吃到一半的时候,藏在里面的油辣椒,就显示出了强烈的后劲。
喉头仿佛一瞬间冒起了火气,逼得额角都冒出了细汗。