小贵族和平民不用，只是大范围的使用一种蜡板。
蜡板通常都是两张薄木板打洞固定成了合页，在内页涂抹上混合了炭灰的蜂蜡，然后再用金属笔在这层黑色蜂蜡上刮写文字。
蜂蜡更容易获得，这种记录方式造价便宜，还可以把蜂蜡烤化后重新抹平，重复书写。
像是庄园里记录佃户们缴粮，作物的储存数量，还是镇上的商人们的交易记录，都适用这种蜡板。
过了一小会儿，奥利维娅正走到餐厅里，查看已经松动的桌角。
此刻老管家乔克和他小儿子亚当抱着几块蜡板走了过来，乔克恭敬地将手里的蜡板打开，递给奥利维娅。
“夫人，这是今年收上来的亚麻布和苎麻布数量，都已经放进了长屋储藏间里。”
奥利维娅接过来一瞧，苎麻和亚麻布都是各七匹，这国家的一匹布，换到她上辈子的计算单位，大约就是幅长三十米左右。
“这是多少户的抵税？”
奥利维娅把装修的事情放在一边，先向乔克了解起了这采邑里税收上的事情。
整个村子里，自耕农有十五户，佃农有二十户，这两种户口在纳税上有很大的区别。
自耕农的土地属于他们自己，可以交易买卖，但需要土地的主人服兵役和缴纳人头税。
如果骑士想在采邑里征召士兵，就提供武器，然后从这些自耕农青壮里选拔，让他们成为步兵或弓箭手。
一般骑士越富裕，征用的士兵就越多。
自耕农家庭要是拿不出钱交人头税，还可以用粮食或者布料来抵消。
不过，大多数自耕农都会专门种植一块苎麻或者亚麻，自己在家里简单的处理纺织出来上交，布料抵消的价值更多。
补足了人头税的自耕农，可以在采邑里的山林和河流里进行简单的渔猎，放牧，也可以在村子里经营生意，兼任铁匠或木匠。
然而佃农就完全不一样了，他们租赁骑士的采邑，每年收获的粮食，有三分之一都要交地租，还得给骑士耕种庄园的自留地。
除了交地租之外，自耕农还得听管家的指派，在庄园里义务劳动，就例如这重新修房子类似的活就是。
佃农属于采邑的一部分，没什么自由权，就连在领地里捕鱼都不行。
若是碰到好的领主允许，还能打打牙祭满足温饱，要是碰到苛刻的领主不允许佃农打猎，他们一年到头也吃不上肉。
乔克说，他们的村子对这方面很宽容，允许佃农去河里捕鱼，允许在山里捡柴火，允许在村庄里自由放养牲畜。
他们的村庄里，现在有二十户佃农，差不多百来口人。
佃农各自种植的土地都有肥瘦，有一些佃农给自家留了口粮就不够上交了，也会种经济作物，例如苎麻和亚麻，织布上交来凑足。
听乔克这样解释了一通，奥利维娅大概也了解了情况。
这个村子每年的税收，各种粮食大约一百桶，这种布料十几匹，只有富裕的木匠和铁匠，养蜂人之类的会掏钱。
由于阿尔塔是个拥有自己国教的王国，任何神职都依靠一层层的领主授予，神职人员也依靠领主供养，所以农民不用单独交什一税，向领主交税，就已经是全部的花销了。
要是换算成钱币，这些东西大概能换四五十个王国金币，但是，别高兴的太早。
他们的男爵大人那里，无论丰年灾年，雷打不动的二十五个金币的纳税，也是骑士需要缴纳的。