第96章
清念早餐店门口，早市的高峰刚刚过去。
苏清和麦金花正手脚麻利地收拾着摊位。
几个相熟下早班的工人师傅，端着碗，坐在门口的小马扎上，一边喝着锅里剩下的最后一点豆浆，一边天南地北地聊着天。
苏清拿着抹布，正仔细地擦拭着桌子上的油渍，无意中听到了他们的抱怨。
一个年纪稍长的老师傅，满足地打了个饱嗝，随即又重重地叹了口气，拍着自己的肚子说：“哎，苏老板这早饭吃得是真舒坦！这油条，这豆浆，没得说！就是一想到中午，又只能回食堂啃那个又冷又硬的干馒头，就着点咸菜疙瘩，这心里头啊，就不得劲，下午干活都没劲了！”
另一个年轻些的工人立刻就附和道：“可不是嘛！咱们工厂食堂那大锅菜，不是寡淡得能当镜子照的熬白菜，就是齁咸的炒萝卜干，一年到头就没见过几回荤腥，还死贵！真不想吃！”
这几句无心的抱怨，像一道闪电，瞬间击中了正在擦桌子的苏清！
她的动作猛地一顿，脑子里“嗡”的一声。
午餐！
对啊！她怎么把这个给忘了！
工人们的午餐，这是一个比早餐市场利润也更高的巨大空白！
一个大胆而清晰的念头，在她心中闪现。
做“午餐盒饭”！
苏清没有立刻声张，她不动声色地，端着一壶热茶走了过去，给几个老师傅都续上了水，然后以一种闲聊的口吻，开始了她初步的市场调研。
“王师傅，听您这意思，中午都不回家吃饭啊？”
“回啥家啊！”
王师傅摆了摆手，“来回路上就得一个多小时，折腾不起。大部分人都是在食堂对付一口，或者自己从家里带点干粮。”
苏清顺势问道：“那。。。。。。要是有人在这儿卖现成的饭菜，有肉有菜，热乎乎的，就跟家里做的一样，你们愿意买不？”
这话一出，几个工人师傅的眼睛立刻就亮了。
“那敢情好啊！要是真有，我第一个就买！”年轻工人激动地说道。
“那你们。。。。。。大概愿意花多少钱买一份啊？”
苏清继续问道，“大伙儿是喜欢吃米饭还是馒头？喜欢吃辣的还是不辣的？”
“要是有肉有菜，两三毛钱肯定愿意啊！”
“最好是米饭，顶饿！”
“辣的！必须得有辣的，下饭！”
经过一番看似不经意的闲聊，苏清很快就摸清了工人们的需求。
他们对午餐的需求非常旺盛，普遍能接受的价格在两到三毛钱之间，并且对有肉有油水的菜肴，有着极度强烈的渴望。
她的心中，一个清晰的市场定位浮现了出来：干净、卫生、实惠、管饱！
晚上，苏清将麦金花请到了自己家。
她没有急着开口，而是先给麦金花倒了杯水，然后郑重地，将自己白天产生的那个大胆的想法，说了出来。
“嫂子，我想。。。。。。咱们再干一票大的！”
麦金花听完苏清要做午餐盒饭的计划后，吓了一大跳，手里的茶缸都差点没拿稳，她连连摆手。
“不行不行！妹子，这风险太大了！使不得！”