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壮壮扑上去抱鱼,结果鱼没抱到,被鱼给扇了一尾巴。

小孩儿扁着嘴,要哭不哭的,眼泪汪汪滴看着爸爸。

燕九如嘲笑了儿子一番,也不去管他,自己忙着摘挂子上的鱼呢。

***

各家鱼都摘好,挂子又丢下去,哪天有空了再来起就行了。

“这边有冰洞,不能往这边来啊,掉下去!”

大人们警告了一番,小孩子知道危险都应了,一群人又抬着鱼浩浩荡荡的回村去了。

壮壮走不动了,被爸爸抗在肩膀上。

“冷不冷?”燕九如问儿子。

“不冷!”小孩儿穿的厚实,又戴了棉帽子和棉手闷子,浑身都热乎乎的。

“下来不?上面风大。”

壮壮摇头,“不下来,看得远呢。”

燕九如气笑了,坐他脖子上能看得不远么?

行,坐那么高,不嫌风大就行。

***

“浇汁鱼、炖小鸡、烀肘子肉、烀猪蹄、蒜泥白肉、肉皮冻、酸菜血肠、炸鸡蛋丝拌白糖、拌白菜肉丝、烤鸭。”

这就鸡鸭鱼肉都全乎了。

“十个菜能摆下不?”

燕娘看着桌子有点吃不准,还得煮饺子呢,都端上来根本放不下了。

燕奶奶里外瞅瞅,拍板儿道:“摆不下往上面摞一摞,过年了,十全十美的。”

厨房里热气腾腾,煎炒油炸忙个不停。

燕九如等人也不闲着:杀鱼,刮肉皮、烤猪毛、掰猪蹄子、剁小鸡……

总之,北省的男人没有不下厨房的说法,相反还是主力,尤其是过年做大菜的时候。

浇汁鱼必须是燕九如来做。

不是他特别会,而是全家就他舍得吨、吨、吨倒下去大半锅油,炸鱼尤其是大鱼,油少了没不过鱼身,炸起来太费事儿。

燕九如扎着围裙,把鱼摆出两头弯曲的造型下到油锅里,朝陈茵喊:“把那大碗鱼籽给我,待会儿拿酱炖了。”

陈茵叉腰:“正好十个菜了,炖啥啊,要不明天吃?”

“那就再整俩!”

“我看还有狍子肉,再汆个丸子汤。”

今天必须吃上鱼子酱!

陈茵:行吧,你是大厨你说了算。

“蒜呢?来点儿大蒜末儿。”

“葱花!”

“姜,切片!”

“酒,给我递过来……”

陈茵抗议道:“还不如我自己做了,你上个灶还得有专人给你打下手!人家做八个菜都没你这么忙活儿。”

燕九如呲牙笑:“谁让咱这大厨水平高呢。你等着吃吧,燕大厨出手,老好吃了。”

***

燕奶奶和燕娘她们在堂屋里包饺子。

桌子上放着两盆馅料,有牛肉大葱胡萝卜和芹菜猪肉两种,桌子上还有糖果,花生,硬币,都是要包进饺子里的口彩。

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