保温杯里的水还带着一丝余温，苏晚握着杯身走过教学楼长廊。走廊尽头的教室门半开着，里面传来翻动纸张的声音和同学小声讨论的嗡嗡声。她低头看了眼手表，距离小组展示还有十二分钟。
“材料都带齐了？”组员小陈探头问。
苏晚点头，把书包放在靠窗的座位上，顺手将保温杯拧紧，放进桌肚。昨夜她在系统空间里反复练习点心制作，虚拟面团揉了三遍，手法早己熟稔于心。那股熟悉的触感还在指尖徘徊——软而不粘，韧而不硬，像极了外婆厨房里常年温着的那一团老面。
“咱们PPT讲完就结束吧？”另一个组员犹豫道，“反正老师也没要求实物。”
“可主题是‘美食文化’。”苏晚轻声道，“光说不吃，总觉得少了点魂。”
话音刚落，前排传来一声轻笑。林雨薇转过头，嘴角翘得不怀好意：“有些人啊，就爱搞些花里胡哨的东西，真做出来怕不是能毒倒全班。”
没人接话，气氛僵了一瞬。
苏晚没看她，只从包里取出一个密封盒，打开后露出一块泛着微光的面团。“我来试试。”她说，“十分钟够用。”
小陈瞪大眼：“你……你连面都准备好了？”
“昨晚练手剩的。”她笑了笑，“刚好派上用场。”
教室角落有台老旧微波炉，平时用来热饭。苏晚走过去插上电，动作利落地分割面团、压模成型，再撒上干桂花。整个过程行云流水，像是做过千百遍。围观的同学渐渐围拢过来。
“这手法……是不是专业烘焙班出来的？”
“嘘，别打扰她，我怕她一紧张炸炉。”
微波炉“叮”地一声响，六块晶莹剔透的桂花水晶糕静静躺在托盘里，表面浮着一层薄雾般的光泽，仿佛刚从江南梅雨季的清晨端出。
林雨薇冷笑：“看着挺像样，吃不死人就算成功。”
讲台上，老师正翻着各组提交的报告，抬头见苏晚端着点心走来，略显意外：“这是你们的展示内容？”
“算是补充。”苏晚将点心轻轻摆上，“传统江南冷糕，不用添加剂，靠天然植物胶质定型，入口即化。”
老师迟疑了一下，拿起小叉子尝了一口，眉头忽然一动。
“这口感……”他仔细咀嚼，“外层柔滑，内里却有细微层次，像是千层压制的手法？火候控制得很精准。”
“是。”苏晚点头，“蒸制时间差三秒都不行。”
老师放下叉子，转向全班：“同学们注意，学术研究不只是数据堆砌。能把理论还原成真实体验，才是真正的理解力。这种跨界呈现能力，值得加分。”