不管是做什么，都能成功。遇到危险能逢凶化吉，碰到难事就有人雪中送炭，做个生意还有人锦上添花。
“咱们把小一点的鱼炸一盘子，”杨梅又开始“口授”做菜了，“过两遍油，能更香酥。”
“为什么要过两遍油啊？”最近一直在努力提升厨艺的厨艺小白林雨柔认真地提问。
“嗯……”杨梅想了想，自己也不知道为什么，就知道当时那个美食博主就是这么说的，“我都告诉你们怎么做了，你们还问我为什么！自己好好想想！”
林雨柔狐疑地看着自己的婆婆，总觉得婆婆好像也不知道是为什么。
“要炸两遍，是因为油炸东西，不能炸的时间过长，炸得太久了，表面就会发干发硬，就不好吃了。”黄莹儿已经想明白了这个道理，“第一遍正常时间的炸完了，再炸第二遍，既能炸透，又能保持鱼的酥脆！”
“你看看你大嫂！”杨梅赞许地看着自己的“好学生”，“一想就想明白了，只有你，一点不爱动脑子，还质疑老师！”
林雨柔被杨梅一顿训，也不恼，抱着杨梅的胳膊撒娇：“娘，这不是术业有专攻么，我不会做饭，我不是会抓鱼么！”
她仰着头，一脸谄媚地道：“我除了做饭，可以做很多事情呢，我能抓鱼，我还能捉兔子，我打算明天去山上跑一圈，看看能不能给娘捉个野鸡回来！”
“那你要不要去给我捉头野猪回来？”杨梅忍不住笑着问道，“我还没吃过野猪肉呢！”
“行！”林雨柔自信地道，“我觉得我上辈子就是森林之子，抓啥有啥！”
“你上辈子是不是森林之子我不知道，我觉得你上辈子有可能是只猎狗，可厉害的那种。”杨梅一本正经地道。
黄莹儿被杨梅的话逗得哈哈大笑起来，就连林雨柔自己都忍不住笑。
杨梅又将水煮鱼的做法跟黄莹儿讲了。
杨梅觉得自己都没有讲清楚，可是黄莹儿却表示自己已经听明白了。
“你多大会做饭的啊，黄莹儿？”杨梅问自己的宝藏大儿媳妇。
“我五六岁就开始给家里做饭。”黄莹儿想了想，道，“只是那时候家里什么都没有，我想做什么都做不了。不过我从小就不糟蹋东西。”
杨梅点点头的，道：“以后咱们会弄很多好吃的，都由你来做。”
等以后有了钱，一定要给黄莹儿开个大饭店，不辜负她的天赋。
晚饭吃鱼。一大盘子金黄酥脆的炸鱼，只简单的用盐腌了一下，再一炸，就十分入味。
大丫吃得停不下来，杨梅一个人给她剥鱼肉都供不上了。
全家人每人拿着一条鱼，给大丫剥起了鱼肉。
看着满满一小碗鱼肉，大丫同志表示很满意。
黄莹儿摸着大丫的脑袋，很是羡慕地道：“你是咱们大杨村最幸福的小姑娘了，大丫你可得好好记得你奶奶的恩情，将来孝顺奶奶！”
大丫满口的鱼肉，应付地点头答应了。
“你说的什么废话。”杨梅暗暗地翻了一个白眼道，“我还用得到大丫孝顺，你们好好孝顺我就行了！”
杨梅并不想要任何人孝顺她，她还年轻，有手有脚，能养活得了自己。
杨梅这几个大人则喜欢水煮鱼这道菜。
黄莹儿虽然是第一次做，可就能称得上是完美了。
杨梅尝了一口，就美美地闭上了眼睛。
上辈子她只吃过不几顿辣的菜，对水煮鱼一直念念不忘。
尤其是那家离她家很近的川菜馆，杨梅每次走到这家饭店门口，心里都很难受。