不仅味道鲜美，並且一点粗盐的酸涩味都没有。
“这。。。。。。陈神医，这是如何做到的？”
陆达有些磕巴，这手艺连县里的大厨都比不了，他若是到县里开酒楼，那別人不用干了。
直接关门歇业算了。
陆达拿起筷子就放不下了，一口鸡一口鱼，口中讚嘆连连，那种满足感无以言表。
“掌柜的远道而来，一定要多吃些。”
陈息坏坏一笑，就这么看著他吃，先把你吃好了，接下来便是我的主场了。
陆达觉得有些失態，开始放慢节奏，两人边吃边聊。
三五句话直入正题。
“陈神医，刚才你撒的那些白色粉末东西是何物？”
见他终於问到正题，陈息心中一笑，终於到了正题。
“盐。”
“什么，那东西是盐？”
陆达震惊，原来和自己猜测的一样，可盐为什么会是那个形状？
心中有太多不解，等著陈息解答。
“確实是盐，只不过我用特殊手段把它製成这样。”
“不仅没有不好的味道，而且还利用医术去除掉盐中毒卤。”
陆达听完恍然大悟，怪不得没有粗盐的酸涩味。
县里的官盐都有浓浓的酸涩味，更別提老百姓吃的粗盐了。
官盐很贵，只有富贵人家才吃得起，老百姓平时根本捨不得买也买不起，他们大多选择私盐。
这几年朝廷连年征战，朝廷对私盐的管控力度减弱，导致很多奸商偷偷贩卖私盐。
私盐的品质不保证，有好多都是井盐矿盐，里面有著大量毒素。
百姓们每年因为吃毒盐死过不少人。
“原来是这样，陈神医果然高人。”
陆达站起身来郑重一礼。
这一礼他是真心实意佩服陈息的，能把盐中的毒卤去除掉，这是何等本事。
“掌柜的不必多礼，待会走时我送你些。”
“这。。。。。。这可使不得。。。。。。”
陆达听陈息要送他盐，简直受宠若惊。
如此珍贵的东西，说送人就送人了？
“哈哈，掌柜的不要客气，我向掌柜的打听一件事情。”
“陈神医您说。”
陆达赶紧坐下，仔细聆听。
“我向掌柜的打听，城內盐业布局，包括官盐和私盐。”
陈息直奔主题，这条路自己是一定要走的。