这几日一直时不时的下雨，弄得土地一直十分泥泞，韩昔怕菜烂地里，所以让人提前收割一批白菜。
“呵呵呵！大将军，大丰收呀！一亩收了一千五百多斤的白菜。”一个管理收割的高个乡党满脸笑容的靠过来说道。
周围的一众老农都是喜笑颜开，这整整种了四百多亩各类白菜，长的势头都十分好，最少的一亩地都可以收上一千斤。
在陕北可是少有如此高产的蔬菜。
五百多亩就是五十多万斤，整个村里只有八百人，一人一日吃三斤，都能吃到明年夏季了，甚至还能多出来喂养驴子，做腌菜，晒菜干什么的。
听到每亩才收一千五百斤，韩昔并不是很满意，要知道他转化过来种子那可是有科技和狠活的。
放到后世，懒一点，都是能种出一亩两千多斤，好生打理施肥，打杀虫剂，高的时候甚至达到七八千斤。
韩昔微微摇头，亏他还费了大半月手搓化肥，结果就这产量，也不知是地不行，还是收得太早了。
“等下你去督促人，将窑洞快些搭建好。”韩昔嘱咐道。
虽然收获大量的白菜让人喜悦，但在古代存储如此大量的白菜也是一个难题。
原本韩昔还想将白菜都做成酸辣的腌制白菜，不过这不切实际的想法很快破灭，要盐，没盐，要辣椒，没辣椒，要豆酱，没豆酱。
直接干腌制，还没坛子。
“大将军放心，已是建成两个，第三个已是开始建了。”高个乡党回道。
韩昔点了下头，随即拍了高个乡党肩膀勉励几句，让其注意田里排水，别让菜烂地里了，便转身离开。
当韩昔转一圈回来，顿时闻到一股白菜炖牛肉的味道，其中还夹杂了一丝辛辣的味道，让人食欲大开。
韩昔快步走到晒谷场，顿时看到一阵升腾的白雾。
此时晒谷场已是搭建了一处占地一亩的棚子，这几日都下着大雨，现在整个村吃饭都在谷场解决，所以只能搭建一个棚子了。
只见三个人拿着两大铲子在一块五尺长宽的铁板上翻炒着，只要在这块铁板上炒两个菜，就够陈家够所有人吃饱一顿饭了。
韩昔在一旁的一排木架上，拿了一个不锈钢制作的盘子，这盘子独此一份，是他手搓材料制作出来的，里面还有一勺子和筷子。
走到铁板前，韩昔夹了一块牛肉放入口中，牛肉十分有嚼劲，显然这头牛十分老了。
“没啥味道，放多点盐！”韩昔开口道。
一盘一个掌勺的妇人连忙应是，随即抓了一把雪白如细砂的盐撒入铁盘中。
这些盐还真是韩昔用沙子搓出来的后世工业食用盐，这盐放到州府内售卖，那绝对是能卖到五六十文的高价。
所以掌勺的妇人放盐，放得十分的小心。
因此，炒出来的菜经常寡淡无味。
盐袋旁边还有胡椒，辣椒粉，五香粉，姜黄粉，鸡精粉。。。。。
反正韩昔认识的调料都弄出来一千斤，用的都是河里挖沟，挖出的细砂，味道绝对纯正。
这么多香料下去，那是想难吃都难。
一群放羊回来的小娃，都是在围栏外眼巴巴的看着，可惜这菜不是给他们吃的，只能过下眼福。
头锅菜都是给现在的帝国兵卒，乡党，吃的。
第二轮才是给村民吃的，主料是白菜，萝卜，今日杀牛，就是混着牛杂炒，杀羊就是混着羊杂炒。
第三轮纯素菜糊糊，则是给那些俘虏吃的。