他回到座位上时，女侍者正准备为他上第二道菜。
松下一郎看了他一眼，用那生硬的腔调问道。
“客人……味道……如何？”
“合。”
陈品点点头，脸上重新掛上了那种招牌式的笑容。
“非常合。”
他看著松下一郎那张古井无波的脸，慢悠悠地开了口。
“松下师傅，我一直有个问题想请教。”
“您……请说。”松下一郎微微躬身，姿態做得十足。
“都说，顶级的东瀛菜，吃的是一种意境。就像刚才那片大腹，我確实在里面，尝到了所谓大海的气息。”
松下一郎的嘴角，似乎微微翘了一下，那是属於匠人的自负。
陈品话锋一转。
“不过呢，这个大海的气息，跟我以前尝到的，有点不一样。”
他身体微微前倾，像是在说什么悄悄话，但音量又刚好能让店里所有人都听见。
“它不像是那种咸鲜开阔的、蔚蓝的太平洋。更像是……”
他歪著头，做出一副努力思索的表情。
“……像是那种，水草丰茂的，充满了泥土芬芳的，城郊的水库。”
松下一郎的眉头，几不可察地皱了一下。
“您的……意思……我滴……不明白。”
他的中文听起来更加费力了。
“我的意思是。”
陈品的笑容变得更加灿烂。
“这鱼，太接地气了。”
我一个送外卖的，见识少，您是大师，能不能教教我。这远渡重洋的三文鱼，和咱们本地淡水养殖的虹鱒鱼，在口感上，到底有什么决定性的区別呢？
松下一郎的脸色，瞬间变了。
陈品却没有停下，他看著松下一郎那张开始变化的脸，用一种天真无邪的语气，问出了那个致命的问题。
“因为刚才那一口，我尝著吧，除了那股子挥之不去的土腥味，还有一种特別『鲜活的感觉。”
“鲜活得，都快在我嘴里开运动会了。”
他顿了顿，补上了最后一刀。
“哦，我想起来了。”
“那种只在淡水鱼身上安家，还能在嘴里跳广播体操的生物，学名叫什么来著？”
“是不是叫……裂头蚴？”