【大气!品神糊涂啊!这一顿饭吃掉我一个月工资了!】
【快快快!让我看看下一个宠幸的是哪个幸运菜品!是那个688的鱼香肉丝吗?】
【別点了品神!我求你了!我一个看直播的都跟著心绞痛!】
陈品无视了弹幕的哀嚎,对著闻声而来的服务员,用一种视死如归的语气说道:“你好,再加一道菜。”
他手指点在菜单上,沉声念出三个字。
“雪鸡淖。”
价格,888元。
服务员的脸上依旧是完美的微笑,似乎早已习惯了这种豪客。
陈品的心在滴血,嘴上却依旧保持著专业主播的素养,对著镜头科普道:
“家人们,雪鸡淖,又是一道『吃鸡不见鸡的顶级功夫菜。它和刚才的鸡豆並称为川菜中的『双绝,但一个是汤菜,一个是炒菜。”
“如果说鸡豆考验的是厨师的耐心和细致,那这道雪鸡淖,考验的就是对火候最极致、最瞬间的把控。”
“今天,咱们就看看,这芙蓉公馆的『双绝,到底配不配得上它们的身价。”
没过多久,那道价值888的“雪鸡淖”被端了上来。
和鸡豆的清汤白玉不同,这道菜,装在一个典雅的青瓷盘里。
盘中之物,洁白如雪,蓬鬆如云,形態像是炒得最嫩的滑蛋,又像是冬日里初霽的新雪。
上面用几滴红亮的熟油辣子和几星翠绿的葱做了个简单的点缀,一股若有似无、却又勾魂夺魄的奇香,悠悠地钻入鼻孔。
【这……这啥玩意儿?炒蛋白?】
【看起来好漂亮,像一团云彩。】
【888的炒鸡茸,我感觉我的世界观正在被重塑。】
【啊啊啊!好香!凡人!就是这个味道!本食神感觉到了更精纯的能量!快!餵我!】
小馋猫已经激动得语无伦次。
陈品拿起银质的汤匙,轻轻舀了一勺。
触感极其奇妙,仿佛舀起了一捧真正的云,轻盈又带著一丝弹性。
他將这一勺雪白的“鸡淖”送入口中。
下一秒,陈品的眼睛猛地睁大了。
如果说刚才的鸡豆是温润的、醇厚的,那这道雪鸡淖,就是轻盈的、灵动的!
口感绵密到了极致,比顶级的慕斯还要顺滑。
用舌头轻轻一抿,那云朵般的鸡茸就在口腔中瞬间化开,释放出一股比鸡豆更加奔放、更加浓郁的鸡肉鲜香,混合著蛋清的嫩滑和一丝恰到好处的咸鲜,在味蕾之上,跳起了一支华丽的舞蹈。
【叮——!!!】
熟悉的金色光芒,再次照亮了陈品的脑海。