老乡鸡宣布“开源”的消息,像一颗核弹,在整个中文网际网路炸开。
微博热搜榜前十,瞬间被相关话题屠版。
#老乡鸡开源菜谱#【爆】
#餐饮界的linux来了#【沸】
#这是什么神仙操作#【热】
最初,绝大多数网友的反应是懵的。
彻底的懵。
【什么鬼?开源菜谱?我没理解错吧?】
【老乡鸡疯了?把自己的配方免费教给別人?这是嫌钱赚太多了吗?】
【我学计算机的,听说过开原始码,第一次听说开源炒菜……这魔幻现实主义也太浓了吧!】
【有一说一,我现在就去企鹅ima搜了一下,臥槽!真的有!而且超级详细!连用什么牌子的酱油都写了!】
很快,第一批“吃螃蟹”的人出现了。
一位在魔都开了十几年小餐馆的老板,抱著试试看的心態,下载了老乡鸡的“农家小炒肉”sop。
按照上面的步骤,一步步操作。
切肉的厚度,醃製的时间,油温的控制,甚至连翻炒几下都写得清清楚楚。
半小时后。
他端著一盘热气腾腾的小炒肉,看著那色泽、那香气,整个人都傻了。
“这……这真的是我炒的?”
他尝了一口。
肉嫩、汁香、辣得恰到好处,那股子“鑊气”扑面而来。
味道,跟他以前在老乡鸡吃的,几乎一模一样!
不,甚至因为是现炒的,还更香一点!
他激动得浑身发抖,立刻拍了张照片,发到了自己的朋友圈。
【兄弟们!我用老乡鸡开源的菜谱,真的做出了一模一样的味道!这他妈不是开玩笑!我干了十几年餐饮,今天才知道,原来#039;標准化#039;可以牛逼到这个程度!】
配图:一盘色香味俱全的农家小炒肉。
这条朋友圈,瞬间被转疯了。
紧接著,类似的案例,开始在全网刷屏。
有宝妈照著菜谱给孩子做了“肥西老母鸡汤”,孩子喝完两碗,夸她是“世界上最棒的妈妈”。
有大学生在宿舍用电饭煲,居然復刻出了“梅菜扣肉”,把整个宿舍楼都馋哭了。
甚至有美食博主,专门开了一个系列栏目,叫《挑战老乡鸡100道菜》,每期做一道,播放量期期爆炸。
【这才是真正的#039;授人以渔#039;啊!老乡鸡这波格局,我是真服了!】
【我现在终於理解什么叫#039;降维打击#039;了。当你的对手还在藏著掖著,生怕配方泄露,老乡鸡直接把秘籍扔你脸上:来,学啊,隨便学!学会了你也打不过我!】
【因为真正的护城河,从来不是#039;秘方#039;,而是供应链、品控体系和品牌信任!这三样,是你抄都抄不走的!】