于是小吃店门口不一会儿就尽是撸串的人。
点烧烤的人一多，烤肉的香味就更加浓了。谁能拒绝烧烤呢？哪怕是在现代的夜市上，它的味道都是最诱人的。
不一会儿，小吃店里正在吃的客人都闻到了，他们就走到店门口往外喊一声，烤好了就送到位置上。
小吃店定价不低，一部分客人比较富有，而更多的客人是攒够了钱才来吃一次。
于是今天的烧烤变成了额外的开支，他们不得不仔细考虑。
但是这一切在尝过肉串之后就消失殆尽了，那独特的香味足以让他们忘记钱包的拮据。
胖婶是最忙的，除了忙里忙外送餐，还要串肉，好在还有花卷一起。
“明天可不能这样，”胖婶说，“明天要早早把肉串好，不然可忙不过来。”
花卷还想着今天是试营业，少卖点，结果是她低估了烧烤的火热程度。
小吃店结束营业不久，烧烤摊也送走了最后一个客人。
阿毛和胖婶点了点数，今晚这么几个时辰竟然卖出去了将近一百三十串肉串！
他们把装钱的小桶倒过来，清算里面的铜板，一共两千二百五十文！
阿毛乐得眼睛都看不见了：“花老板，我们竟然卖了这么多！”
羊肉的本钱都回来了。
胖婶也说：“我们在田里干了一辈子，现在才知道做生意来钱这么快！”
阿毛纠正她：“啧啧，哪里是做生意来钱快，没有花老板你能卖这个？难怪大家都说，跟着花老板能吃饱饭！”
花卷拿出阿毛夫妇的工钱，交给胖婶，剩下的让莫川收好，笑着说：“勤劳的人都能吃饱饭。这些你们收下，分成一个月一结。”
胖婶装好铜板，说：“都听花老板的！那剩下的肉我们今晚串好，省的明天忙不过来！”
胖婶干劲十足，日结工钱，月结分成，还是无本的买卖，又只用干晚上两三个时辰，肯定是佛祖保佑才能轮到他们家，可得珍惜。
花卷等他们串好，把肉放进冰箱。
地上还有羊骨、羊杂和羊头，花卷拿了一些羊杂，剩下的都让阿毛带回去了。
让阿毛多烤了三十串烧烤，花卷拿进店里，说：“该准备我们的晚餐啦！”
花笙接过羊杂，到水龙头底下仔细清洗，花卷看了一下厨房，今天准备的米饭有些多，还剩下大半锅。
“我们今天吃蛋炒饭吧，再炒一个蒜苗烩羊杂。”