沈耀飞刚把一份炒饭装盘,听见这话差点没摔个跟头。
“你还要试?”
“那肠粉比煎饼还考究手感,皮要薄如蝉翼,你这熊掌能行?”
郭凡东脖子一梗,一脸的倔强。
“我就试一次!要是还不行,以后我就只煮咖喱鱼蛋!”
沈耀飞看他那副不到黄河心不死的样儿,只能无奈地点点头。
“行行行,最后一次啊,别给我霍霍米浆了。”
郭凡东走到蒸炉前,这回他没敢用蛮力。
他学着沈耀飞刚才的样子,小心翼翼地抽出一层铁屉。
刷油,倒米浆。
这回他屏住呼吸,手腕子尽量放软,轻轻晃动铁屉,让米浆均匀铺开。
推进去,拉出来,刮板一推。
虽然动作还是有点僵硬,但这卷出来的肠粉,竟然没破!
虽然皮稍微厚了点,卖相也没那么晶莹剔透,但至少成型了,是个卷儿!
沈耀飞有些意外地挑了挑眉,拿筷子夹了一块尝了尝。
口感虽然不如自己做的那么顺滑,但也算软糯,能吃。
“哎?”
沈耀飞有些惊奇地看了郭凡东一眼。
“你小子可以啊!”
“虽然离我的水平还差了十万八千里,但这至少能入口了。”
“看来你这手也就适合干这种直来直去的活儿。”
郭凡东一听这话,那张大脸瞬间就乐开了花,信心那是蹭蹭往上涨。
“我就说我行吧!飞哥,那你教我,我练练!”
沈耀飞当然不敢让他直接上手给客人做。