陈默看著又爭吵起来的二人,嘆息著摇摇头,不是啊叔叔弟弟们,好好做生意不行吗1
“喂,喂,奶茶还做不做了?”
小哥並没有时间理会陈默。
“你要不做的话我可就自己动手了!”
小哥依然在吵架,根本没工夫搭理陈默。
靠。
陈默来到餐车的后方,这自己以前也没做过饮料啊,每次想喝什么都是直接从饮料机起打一杯出来就完事儿。
看著一大堆的食材,大约知道该怎么结合,但却不知道具体的比例。
“黑糖珍珠,奶盖浆,还有起司?九层塔。。。喷喷,这傢伙儿够齐全的,你一做奶茶的备九层塔干啥?”
这是广州的一种叫法,国外叫罗勒,听上去都挺牛逼的。
但放在河南,那它就是荆芥!
陈默摆弄这些食材想著该如何配比的时候,脑子里突然冒出一个奇怪的想法。
“在陕西有著名小吃肉夹饃,事实上饃可夹万物,於是又衍生出了饃夹著炸串儿的小吃,也很受欢迎。”
“煎饼果子也是同理,正经的老天津吃这玩意儿还得自己拿鸡蛋,而且果子必须得吃现炸的,甚至有人会先去早餐店买两根果子,提溜著去找个煎饼摊儿再製作。”
“但煎饼果子发展到其他地区之后就开始变了,要夹著生菜叶子,还有辣条,火腿肠,榨菜之类的,也是一个道理,可裹万物!”
“那为什么。。:”
陈默看看面前这些製作奶茶的食材。
拿著小哥的好几个奶茶杯,分別挑选了黑糖珍珠,还有奶盖浆,又拿了两片起司,最后再抓上点儿九层塔。
端看好几个奶茶杯,回到了煎饼摊儿。
“假如把宝岛黑珍珠奶茶与天津煎饼果子结合起来,那会变成什么东西?”
陈默扭头看看,一老一少还在吵架。
既然如此的话,那哥们可就不客气了,借用一下摊位应该问题不大。
因为两人在爭吵,刚才跟隨过来的顾客这会儿也都在看热闹,陈默独自一人站在煎饼摊前。
“既然要结合,这纯纯的跨界组合,必须得有一个媒介才行。”
陈默看向了盛看满满当当的鸡蛋桶。
“有了!”
虽然不知道最终会诞生一个什么怪物,但此刻想要创新的衝动已经非常强烈,以至於陈默在脑海中自动形成了一种製作方法,按照这个方法演化下来,似乎味道也並不会很差劲?
说干,就干!
第一步,那必然是先做煎饼。
猛的转动起来电鰲子,上面糊糊,再用刮板將麵糊糊刮至薄薄一层。
待麵糊糊凝固起来后,便將刚才从隔壁拿来的两片起司摆放上去。
“煎饼要摊鸡蛋,那为什么不能是起司蛋呢?”
这就是陈默的想法,也是跨界组合的唯一媒介。
有点小激动啊!