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那鱼片嫩滑爽弹,入口鲜甜,丝毫没有土腥味;

酸菜酸得恰到好处,带着发酵后的醇厚香气,又辣得十分开胃,真的比她自诩厨艺不凡的老爸做的还要好吃上几分。

“快,快尝尝这个鱼还有酸菜!超级好吃!”她立刻化身推销员,强烈向身旁的江翊然推荐。

或许是真的太美味了,那酸辣鲜香的滋味征服了味蕾,连平时不怎么擅长吃辣的江翊然,也吃得嘴唇通红,鼻尖冒汗,却还是忍不住一筷子接一筷子,吃了不少。

“舅舅,今天这桌菜是你们请了哪位大厨烧的啊?这手艺也太绝了!”饮料足饭饱之后,黎晚晚拉着乔舅舅,开始好奇地套近乎。

“哈哈,今天确实是请了高手来的,”乔舅舅也不隐瞒,爽朗地笑道,“是咱们村里做了三十多年红白喜宴席面的老师傅了。平时谁家有活他就去忙,我们这农庄要是客人多,忙不过来的时候,就请他过来掌勺。

就连这酸菜鱼里的酸菜,都是他按照老方子自己亲手腌的。怎么样?味道还算正宗吧?”

“何止是正宗啊!”黎晚晚夸张地竖起大拇指,“就着这个酸菜和汤,我感觉自己都能轻松干掉三碗米饭!”

“哈哈,喜欢就好!你们今天运气不错,老师傅刚忙完最后一场喜宴,得空了才能过来。前些天啊,可是把他忙得脚不沾地哟。”

“那……平时老师傅没空来的时候,都是谁下厨呢?”黎晚晚好奇地追问。

乔舅舅闻言,略带自豪地拍了拍自己的胸脯,声音洪亮地回答:“远在天边,近在眼前!正是本人亲自掌勺!”

“真的假的?”黎晚晚脸上立刻浮现出恰到好处的惊讶与崇拜,“完全看不出来啊!舅舅您不仅人长得帅,居然还是位深藏不露的大厨!哎呀,今天没尝到舅舅您亲手做菜的手艺,真是太可惜了!”

这番带着明显“恭维”性质的话,显然给乔舅舅带来了极高的情绪价值,他笑得见牙不见眼,一高兴,承诺的话便脱口而出:“这有什么可惜的!晚上!晚上这顿饭我来烧!等你们吃完晚饭,我亲自开车送你们回去!”

这点冲动之下满口答应的性子,倒让黎晚晚想起了自家老爸黎晓西,不由得感到几分亲切。但她深知适可而止的道理,赶紧见好就收,拉紧了“闸门”:

“下次吧下次吧!舅舅您都连续忙了这么多天了,好不容易能歇歇,哪能再让您为我们辛苦。等下次,我们下次再来,一定专门来品尝舅舅您的手艺!”

她话锋一转,落到那让她念念不忘的酸菜上,“不过……舅舅,您这个酸菜,不知道还有没有多的?能不能让我买一点带回去?明天让我爸也照着给我做一次酸菜鱼,解解馋。”

第195章酸菜

“哎呦,你这孩子,说什么买不买的!”乔舅舅十分豪迈地一挥手,“你们都是蔓蔓的好同学、好朋友,一点自己腌的酸菜,不值几个钱,谈钱就外道了!

待会儿舅舅就给你装上一罐,带回去吃!”说着,他又看向其他几个孩子,“你们都带点回去,让家里人也尝尝!”

其他小伙伴面面相觑,连忙不好意思地摆手推辞。

乔舅舅只当他们是客气,还想再劝。

这时,乔书蔓笑着开口解释道:“舅舅,您就别忙活了。您想想我妈那厨艺水平,他们几个的爸妈啊,估计也都差不多。

这酸菜给他们带回去,多半也是放在冰箱里束之高阁。

只有晚晚不一样,她爸爸是正经的大厨师,凭着一手好厨艺,开了两家大饭店呢!所以啊,晚晚说您这酸菜好吃,那绝对是行家认可,真好吃!”

乔舅舅一听黎晚晚的父亲竟然是同行,而且还是开了两家饭店的专业大厨,脸上的表情瞬间从不以为意的热情,转变为了遇到知音的郑重与喜悦。

“原来是这样!好好好!那你更得多带点回去了!”

他看着黎晚晚,眼神里充满了期待,“让你爸爸这位专业人士也尝尝,给我们这乡下土酸菜点评点评,提提意见!”

“他肯定会喜欢的!”黎晚晚肯定地说,“舅舅您这儿环境好,饭菜味道也这么棒,就冲着这口味,我相信都会有不少人愿意当回头客,再次光顾的。等有机会,我一定带我爸妈也来这儿玩!”

“好好好!欢迎!热烈欢迎!”乔舅舅连声答应,脸上笑开了花。

午饭后的时光悠闲而惬意。

他们信步去了农庄的采摘园,在果农的指导下,亲手从藤蔓上剪下一串串沉甸甸、紫得发黑的葡萄,体验着收获的乐趣。

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