“大哥,我家人口多,能不能关在一起?”
“那些官差关在别的地方,别和我们关一起?”
张老大以前的脾气谁敢和他提要求,不过叶海棠例外。
“好。”
张老大痛快地答应了下来,让手下的人把食物拖了下去。
叶海棠看着那头野猪,忍不住吞了吞口水,她重生到现在,都没唱过荤腥。
“大哥,我有办法让猪肉保存时间久一点,你愿意让我试试嘛?”
张老大原本心里还在犯愁,天气这么热,野猪肉不快点吃了,放不了俩天就会臭了。
“弟妹,如果你有办法让野猪肉保存下来,我愿意给你一块肉,由你处置。”
叶海棠眼眸发亮,笑着点点头,“好,成交。”
“你们有食盐吗?白色的颗粒状或者粉面状也可以。”
张老大一脸为难,摇了摇头,他们根本吃不起盐,那东西都在官家手里。
叶海棠看张老大脸色不好,立马就猜到了。
“刚好,我上次捡到了一些粗盐,后弟兄们吃一段时间了,不过我得用一部分的盐来做腊肉,这样野猪肉才可以长时间储存。”
张老大对叶海棠越发的看中了,觉得自己抢到了宝,不仅解决了山寨里的吃食问题,还解决了肉。
叶海棠在苏白赫的帮助下,把野猪肉分了一下,切成了一条一条的。
古代的盆都是用木头做的,虽然笨重了一些,胜在好用。
叶海棠用空间兑换的调料和粗盐在铁锅里炒热,等调料变了颜色,才盛出来晾冷。
苏白赫像是第一次认识叶海棠一般,一脸认真看着她操作。
他心里虽然也差异她懂得多,但是经过这段时间的相处,他好像也习惯了。
很快,叶海棠就把炒好的调料和粗盐都均匀涂抹在野猪肉上,顺便倒了一些商城里兑换的黄豆酱油。
很快野猪肉都被涂抹好了,因为天气太热了,叶海棠怕坏了,还放了一些高度白酒。
野猪肉差不多腌制了半天,叶海棠让苏家人和李年帮你,砍了一些松树枝回来,开始点火熏肉。
过了没多久,淡淡的肉香味儿就在山寨里飘散开了。
土匪们并没有见过这种奇特的熏肉法子,忍不住好奇,聚在了叶海棠身边。
“你们说,她真的能让肉保持不坏?”