砂锅无法炒糖色,她就直接用了最省事的方法,将焯水过的五花肉切块,放入砂锅里,放入生姜大蒜、冰糖、香叶、八角、生抽、老抽等调料,盖上锅盖焖煮。
这刀还是之前和小阿锦的小伙伴们出去露营,带了个完整的西瓜,切西瓜用的西瓜刀,当时随手一起扔在车后备箱的纸箱子里了。
也亏得荒山没有其他人,不然这么浓郁的肉香味,真的很难掩盖的住。
等煮的差不多的时候,她将里面的鸡蛋捞出来剥壳,再和切成块的土豆放里面一起煮。
最后收汁的时候,她没有把汁水煮干,而是直接放了一把面条放里面,就着红烧肉的汤汁,吃了碗面。
过去并不觉得多难得的东西,在连续吃了一个月的红薯粥后,真的好吃哭了啊!
太满足了!
本来还想等‘爷爷’他们回来的时候,再一起吃肉的,可哪里忍得住?
夹了一块,又夹了一块!
算了,吃点土豆吧。
土豆也好好吃!
今晚小阿锦有口福了!
餐餐吃红薯粥、红薯饭,小阿锦刚开始还挑食,不吃,但在这里,什么零食都没有,哭闹也没用,几次之后,一到饭点,她现在吃饭哗哗地,根本不像以前,需要她换着花样哄着她吃。
冬季天色暗的早,不论是河里干活的,还是山上干活的,都陆陆续续回来了。
许凤莲依然是风风火火的,把柴火挑到荒山,在门外大喊一声:“大姐!开门!”
许明月门打开,还没来得及说,晚上过来吃肉,她就把茅草往地上一扔,拔腿就往大食堂冲,生怕跑的慢了饭就被前面的人抢完了。
远远的还能听到她的喊声:“阿姐,我先去排队!”
跟她一起回来的还有许凤发!
许凤发和许凤莲一样,跑的比兔子还快。
老太太和小阿锦直接去了大食堂了。
现在老屋那边的柴火堆已经差不多够烧了,许凤莲和许凤发现在是帮许明月砍草,傍晚挑的柴火都是往荒山这里堆了。
之前整理宅基地时,砍下的树枝杂草,现在也都晒干,堆在院子里当柴火。
虽然已经吃饱了,但许明月还是没有迟疑,把大门锁了之后,也往大食堂去。
大食堂晚饭一如既往的是红薯粥。
每人一碗熬的浓稠的红薯粥,没吃饱的当然还能吃第二碗,只要粥还有。