陆续地，两厢的菜都各自上齐了。
少年英泽普耐着性子，照顾同来的表妹吃饭，免得小女孩儿不小心，洒了汤翻了菜的。
饭毕，傅女士在结帐的时候，问小丁：“服务员，能不能请你们厨师过来一下？”
“请问客人有哪里觉得不满意吗？”小丁耐心询问。
“不不不，只是我家小朋友很喜欢吃这道菌菇丸子，想请教一下厨师，这是怎么做的。”傅女士笑眯眯地说。
“好的，您稍等，我这就去请厨师过来。”
过了没多久，小丁请了温琅过来。
温琅已洗干净了手，若不是穿着厨师的白围裙，戴着厨师帽，决看不出她是此间的老板。
“请问四位今天用餐可还满意？”
“非常满意。”傅女士在餐桌下头，踢了丈夫一脚，示意你别说话，听我的。
英雄微不可觉地蹙了下眉，不晓得妻子要搞什么花头精。
“我想请问一下这道菌菇丸子是怎么做的？我家外甥女很喜欢吃这道菜，我想学会了，回去自己烧给她吃。”
一般厨师遇到这种情况，会大致做个介绍，但是其中的秘方或者诀窍，却会予以保留。
然而温琅不然，她愿意将自己的心得与人分享。
“这道菜其实很简单，只是步骤繁琐些。到超市买盒装新鲜肉糜一盒，一般是二百克左右，然后买中豆腐一块，金针菇，口蘑各五十克，如果喜欢香菇，也可以加一点。蘑菇的种类，完全由个人口味决定。买回来后，肉糜再用手工剁细成蓉，用盐糖白胡椒粉黄酒腌一腌。腌制的同时，将菌菇剁成碎末，豆腐切成小块儿，倒入肉糜当中，加一点面粉，搅拌起劲。这个步骤很重要，要始终顺着一个方向搅拌，不要太快，你可以感觉到，所有的材料混合到了一起，有起胶的感觉。这时候就可以挤成一个个丸子，放进冷冻箱里半小时后取出，油炸至金黄色，然后放入蚝油，勾一个芡，取出装盘就可以了。这道菜小朋友吃最好了，金针菇可以使小朋友更聪明哦。”
温琅微微弯腰对小女孩儿说。
“哇，姐姐你好厉害啊。”小女孩儿睁大了一双清澈干净的眼说。
房间里的人都笑了起来。
恰在此时，天井里传来嘈杂人声。
“……叫你们老板过来……”
“……太不像话了！”
“……你们是怎么做生意的？！我要投诉你们……”
温琅不由得心里暗暗叹息，很久未遇见恶客了。
看着温琅的背影，傅女士一笑，挽住丈夫的手臂，干干脆脆把儿子和外甥女扔一边，“英雄，走，我们看热闹去。”
英雄太息，“老太婆，你歇一歇罢。”
这样说着，可还是任妻子将他拖向吵闹的声源。
看见沉着一张冗长脸的女客，温琅只觉乌云罩顶，太岁当空。
谁说女人是祸水？
男人到了一定境界，分明也同祸水无异，谓之男祸。
这位冗长脸女客，就是男祸惹来的麻烦。
温琅伸手拍拍小丁肩膀，示意小丁退下。
小丁再不情愿，也气哼哼退到温琅身后去。
潘扎个手，雪白衬衫上点点菜汤迹渍显得格外刺目。
“潘，你先到后头去，把衣服换了，再过来。”温琅朝明显有些无措的潘微笑。
君君则抱着膀子，站在一旁，似笑非笑，她倒要看看温琅打算如何对付恶客。
“这位女士，不知道今天午餐服务，有哪里令您觉得不满意？请告诉我，我们以后一定改进。”
“改进？！我看你们要停业还差不多！”沈自芳看见温琅，便气不打一处来。
“……”温琅沉默一秒，还是客气微笑，“请问我们的服务哪里有不足之处？”
“服务员服务态度恶劣！菜的口味不佳！这也就算了，竟然还在酥皮鱼塔里吃出蟑螂来了！”沈自芳指了指放在桌上的一盘点心，“你看！那么大一只蟑螂，在点心里头，都没有人发现，就这样端上来了！我要打电话举报你们，卫生不过关！”