文森特笑了起来，“只有中学文凭的人，居然没做过服务生吗。”
当然，谁都看的出来这个少女经历都是谎话，只有想来这里挣钱是实话。
不论是他们的老板企鹅人，还是他们这些员工，都见过太多的人了。在哥谭，一个人到底是个什么类型，是稍微接触一下就能看出来的事。
这里的类型，先从社会阶层出发，判断是上层社会的坏种或者韦恩那样的蠢货，还是中层的精英，或者下层的老鼠。看完阶层再看精神状态稳不稳定，人格健全与否，会不会有进阿卡姆的潜力。
起码妮丽达绝对是在一个条件很好的环境里长大，能面对企鹅人毫不害怕，在冰山餐厅这样一个哥谭销金窟也坦然自若，家庭条件一看就差不到哪里去。
关键是人格健全得很，不太像个阿卡姆预备役，危险等级不算高。
企鹅人留下她，显然是想搞清楚她到底什么来路。
妮丽达关上门更换制服，把自己身上的衣服另找了个袋子装起来。
白衬衣，裙摆在膝盖上的黑色包臀裙，挺好的，是正经服务员的衣服。
只是当她出去的时候，她脚上那双靴子遭到了文森特的嫌弃，带着她去找了双至少有八公分的高跟鞋。
看着手里鞋子的鞋跟，妮丽达眼神都快没了光彩，“我觉得我的白色靴子和黑色裙子挺配的。”
文森特冷酷至极，“不，统一着装是服务员的规定。”
“可是走不了路的话，我还怎么做服务生！”
“刚好，在晚上客人到来之前，你的穿着这双鞋子做基础培训。”
“很不合理，如果我都没办法走路，这要怎么接受培训啊！”
“想挣钱的话，这种程度学习是你必须做的。”
妮丽达最后还是败给了想挣钱的欲望，换上鞋子，努力让自己不要太丢人的走着，而芙芙依旧趴在她的背后伪装玩偶。
看在她努力穿高跟鞋，学做服务生也很认真的份上，文森特对她背上的那只东西睁只眼闭只眼，提醒她晚上正式工作的时候别带这玩意就好。
作为高级餐厅服务生，需要会的技能很多，托盘、摆台、折花、斟酒、上菜、分菜这都是基础，还要知道各种食材、酒类的信息。
不过冰山餐厅不止是一家餐厅，企鹅人还指名要妮丽达接待晚上的客人，所以这些工作除了一个斟酒，其他就都不需要她学了。
当妮丽达可以手臂稳稳的以一种漂亮的姿势倒出酒时，她就勉强合格了。
剩下的工作，就是要熟知冰山餐厅，能为客人带路讲解介绍。
冰山餐厅有好几层，整个占地面积很大，一楼是大厅，餐位，二楼是包厢，以及一些供私人预定的房间，有不同类型棋牌室，还有酒吧空间。
但这些都是表面的，不为人知的深处还有专为有钱人提供的赌场，以及一些不定时会有的特殊聚会，主要目的是帮助企鹅人洗钱，以及谋划他的犯罪活动。
文森特时不时会低头观察新人，他发现不论他讲到哪一部分，妮丽达都毫无波澜，哪怕现在，也只是歪头问他——