大家倒是心里乐得见,如今香榭丽舍的新闻无非围绕着美女模特RM与年轻新当家的绯闻。
陆泽磊说:“今天一早到酒店,就通知大家开会了,还没有看,想必大家都还没来得及看。”
白慕薇优雅的笑,站起身,将报纸递在身边HR王粲的手中:“那大家可要好好看看了,麻烦王总依次传下去。”
白慕薇走到陆泽磊身边,低头看着他,紧裹的白衬衫前波浪如卷的长发,风情万种,陆泽磊轻声咳嗽,示意白慕薇直起身子。
白慕薇笑笑,言归正传:“好吧,我有个良好的癖好,早上起床,吃饭之前,都要看看今天的报纸,就这么巧,今天早上被我看到了和一篇……Sehrschlecht(德语,非常糟糕)。”
“慕薇,不要说德语,中文或者英语。”陆泽磊提醒她。
白慕薇挑挑眉:“OK!我看到了一篇相当糟糕的文章,我想王总已经看过了,不错!就是在酒店评价专栏,专门写美食的王一达先生对香榭丽舍的饮食提出了很多批评,言辞犀利,但我认为却是一针见血的。”
“饮食?”陆泽磊伸手要过报纸,一边听白慕薇说,一边看过去。
白慕薇点点头:“不错!因为我来香榭丽舍工作之前,就住在这里,还是夏总亲自送我来的……”
她不经意的眉梢一动,夏晴便感到一阵寒意。
可她却明明优雅的笑着:“我在以客人身份入住的时候,也注意到了这个问题,所以可见这并不是空穴来风,王先生批评咱们菜品没有特色,没有创新,食之无味,我了解了一下,主要问题在于西餐,我们西餐的主厨实在是拿不出手。”
“白总……”
白慕薇还没有说完,王粲便打断了她:“可是张林主厨在香榭丽舍已经十年,从没出现过差错,并且为酒店做出过很多贡献,从没在旺季请假或早退,甚至用掉自己的假期帮助酒店度过难关,这样的人……”
“这样的人,也不保证能做出上好的菜品。”白慕薇眼角生媚,眼神却犀利,“最近的菜,味道上常常出错,不是咸了就是淡了,要不就是某一种调味料的味道过重,我想这是很严重的问题,不要以为在国内就不会有人去注意西餐,况且,马上临近的情人节本来就是西方的节日,我想年轻的情侣们如果要选择我们酒店,那么……不拿出点像样的西餐,是注定要失败的!”
“那么白总是什么意思?”DOS(销售总监)陈怡,精明能干,能说会道的女人,听白慕薇说了这么久,她知道,这些都只是铺垫而已。
白慕薇继续说:“不错,今年特殊双节合并,但是我想会到五星酒店定年夜饭的传统一族毕竟是少,我们不如就主打情人节,目标明确,定位准确,这样才会利益最大化,是不是刘总?”
白慕薇看向DOM(市场部总监)刘玉寒,刘玉寒点点头:“不错。”
她依然表情淡淡的,以工作为享受的她,是不会在意白慕薇的目中无人,其实这些话应该由市场部的她来说。
“所以……”白慕薇终于说到重点,她眼神一冷,无邪目光便有一刹那凉意,“所以我的意思就是,换掉主厨!我们需要请一位更有经验,更知名,更敬业的主厨!”
“我反对。”王粲立刻出言反驳,“张林还不够敬业吗?我刚才的话,还不足以说明他有多敬业吗?而所谓知名,那些整天在电视上夸夸其谈的,我可不认为会比张林做出的东西更好吃。”
“王总……”白慕薇看着她摇头,神情带着几分遗憾的感觉,“这么冲动,可不是一个资深HR该有的哦?你不该让我看出喜怒来不是吗?”
“这么说,你是在说我也不合格吗?”王粲站起身。
夏晴看向白慕薇,心里的不安加剧。
白慕薇看似云淡风轻的几句话,看似淡然又柔和的语调,却如同一根根绵细的针,随时准备扎入酒店内部各个有缝隙的地方。
隐晦的锋芒,看似天真的外表,可她已经轻易激怒了王粲,也令刘玉寒心里不快了不是吗?
她才来不久,就要开掉为酒店工作了十年的员工,来势汹汹的气势,怕陆泽磊都要输她三分了。
“白总,我想,这件事情不是你负责的范围。”夏晴用眼光安抚住王粲,示意她坐下。
王粲也觉得适才有些失态。
白慕薇假作不懂的说:“难道香榭丽舍,不是为了酒店利益就可以畅所欲言的地方吗?那刚才陆董要你们说,你们又都不说,现在我说了,又来指责我,真是搞不懂。”
她看向陆泽磊,眼神清纯无辜。
夏晴叹一声气,原来,她早就有了应对的办法。
这句话,也的确令人哑口无言。
陆泽磊也已看完了文章,他表情有些凝重:“这篇文章我看了,评价的确很糟糕,我记得前不久,也是这位王先生,在这家报纸上登出一篇评论,批评某一家餐馆的菜品,结果没过多久,那家餐馆就关张大吉了,所以,既然出现了这样一篇文章,我们如果不作出相应的应对来,我想一定会影响情人节计划的。”
“可是应对,并不一定要解雇谁,让张林出新的菜品,新的创意就好了。”夏晴看向陆泽磊。
陆泽磊面无表情:“那么,夏总有什么好的提议?”
莫名的疏离感再次令夏晴心里一颤。
陆泽磊察觉了她的怔忪,他沉默良久,与她目光交汇,终究还是低了头:“好,那么就先让张林研究出新的菜品,和情人节创意菜单来,我们再开会,今天就到这儿吧,关于这篇文章……”
陆泽磊看向白慕薇:“自告奋勇的PR,恐怕要麻烦你去做些临时的危机公关了。”
白慕薇耸耸肩:“责无旁贷。”