这是一个极为考验人性、运气，並贏者通吃的游戏，心理素质不好的人是玩不来的。
发牌已经结束，此时场中所有人手中都有两张牌。
从这里就能看出每个人的心理素质怎样。
像是没怎么接触过的如安妮、警官索尔和金髮女人就立刻翻看了自己手中的牌，脸上的神色让人一眼看透。
而像是富商、菲尔、布鲁塞尔这种一看就是赌场常客的，则没著急翻牌，而是仔细观察场中人的表情和动作。
至於宋南和贝利则中规中矩，面上看不出什么波动，看过牌后就將牌重新扣上。
第一轮下注开始。
本次最低下注额为20元，跟注至少要20，而加注则要40。
一开始，每个人都中规中矩，最多加注的也不过加100，可变化就出在第三把牌。
宋南本身底牌是黑桃j和7，公共牌现在只有三张牌，分別是方块q、3和红桃7，她已经有了对子（两张一样的牌）。
而她也加注到300，其余人也都陆陆续续地弃牌。
公共牌比较杂，不可能凑成很大的牌，宋南手中的牌已经很不错了。
尤其下一张公共牌又是一张梅2，除非有人底牌就是两张一样的，而且还和公共牌其中一个相同，否则她手中的牌就是最大的。
本以为胜券在握，可她下手那个富商却看著她笑了一下，手中动作让宋南身体一僵。
“all-in！”
（筹码全投进底池）
富商盯著宋南的眼睛一眨不眨，仿佛在嘲笑她没有勇气跟注。
场中只剩他们两人，若是想继续，宋南就必须也將全部筹码投进去，那底池就会累积到接近三千的程度。
一面是已经投进去的300，一面是可能会得到的3000。
宋南咬著牙权衡，可谨慎的本性让她不敢这么豪赌。
她弃牌了。
於是，富商就在谢齐收牌时，將底牌掀起来扔到宋南眼前。
那是两个杂牌，与公共牌任何一个都成不了对子。
德州扑克一般不会给人看底牌，若是这么做了，不是想讚赏对方决定正確，就是想嘲讽对方看走眼了。
而富商自然是后一种。
此时，他是场中最富裕的人，加在一起一共有1800元。
而就在谢齐要进行下一轮发牌时，富商站起身来，用手盖住谢齐手中的扑克，盯著他说道：
“光发牌有什么意思？厨师也下场玩玩儿吧。”
面对富商的挑衅，谢齐缓缓抬起头，额前的碎发稍微挡住他的眼睛。
他面带微笑，眼中是压抑已久的兴奋：
“既然是客人的要求，我自是会竭力满足的。”