那就索性说点好话，别给人留下不好的印象。
刘师傅那点心思被戳破，顿时有些羞恼。
不过倒也不跟她针锋相对了，只道：“等我把这个菜做好。”
说着就转身做菜，小孙见状就小声道：“大娘，我陪着你吧。”
“不用，你忙你的去，这边不会有事的。”
小孙有些担心，尹春娇拍拍她的胳膊：“不能耽误你的工作，去吧。”
小孙这才离开。
锅里正在炒的是菜薹。
菜薹己经进入最后几天了，
出锅后刘师傅把锅洗干净就不管了，转身对尹春娇道：“肉放在那了，你可别给肉糟蹋了，他们也不容易，半个月才吃一次肉。”
“好的刘师傅，要不我来说，您来做，毕竟您都做这么多年了，臂力肯定比我好。”
尹春娇先示弱，之前不知道他儿子牺牲，现在知道了，也知道自己不可能抢到在这里工作的机会，索性做个顺水人情。
刘师傅有些意外，“不用，你自己做，我不看。”
老手艺人都秉承着绝不偷师的品德。
“您看，我求您看。”尹春娇道：“这个锅跟铲子都太大了，我操作不了，您就行行好，赶紧的，可不能耽误他们吃饭。”
刘师傅闻言脸色缓和了不少，“行，那你说，你放心，就算我做了，没你的允许我也不会再做这道菜的。”
“不至于，真不至于，也不是我独创的。”
刘师傅意外看了她一眼，没再说什么。
倒油，加了些许糖提鲜增色，将肥肉爆炒出油。
刘师傅看到那么多猪油，就想舀点起来，被尹春娇拦住了。
“刘师傅，这个笋就得有油才好吃，没油吃起来不好吃。”
刘师傅不悦的看她：“我当然知道，所以才不做那个菜，这么多油，又能再做一个菜了。”
“刘师傅，他们冲在一线的人，平日里吃的差点就算了，但今天难得吃肉，就让他们好好享受一顿，其实县公安局里也不差您这几勺油，但不舀，可以让大家伙都吃得满嘴油，大家都高兴，不是挺好的嘛。”
刘师傅用一副“我就知道你是个不会过日子的妇人”的眼神看着尹春娇。
尹春娇：“反正我作为一个母亲，平时就算了，家里要是买了肉，我就让孩子们一次给吃了。这样至少能满足一次，不然分几次吃，每次吃那么点不然不解馋反倒更馋了，想回味都不知道是个什么味道，根本没什么意义。”
刘师傅没再说话，但也没舀油了。
“可以把笋加进去了。”尹春娇道，刚才刘师傅洗锅的时候，她也把笋给冲洗了一下，还弄了十来个干辣椒进去。
刘师傅将十来斤笋全部倒了进去，大锅瞬间就被填满了。
刘师傅翻炒了几下，笋子将之前油汪汪的油瞬间就沾走了。
如此等了会儿，尹春娇让加盐跟酱油。
再次翻炒，加水焖一会儿。
等水干就可以出锅了。