老板看到了她,叹口气,冲她一摆手:“今天没有猪头肉,全部卖光了,你还要点其他的不。”
林晓云吃了一惊,这家猪肉摊子最大,猪头肉也最多,这么早摊子都还没支好,谁会跑过来全买了?
肯定不是普通人家买来自己吃,难道真有人今天开始做凉拌菜了?
她和这位摊贩交道打得多,还算熟悉,便向他打听:
“大叔,是谁买走的?”
这位大叔是永和公社的人,性情直爽,一点没藏着掖着,把真实情况告诉了林晓云。
“就是我们队上的,昨天晚上就跟我订了,我今天早上直接给他送家里了。”大叔还有点不好意思,“对不住你了,他们先跟我说,我只能紧着他们。”
“没事没事,我再去别家买。”林晓云说完,抬脚往前走。
大叔看着她想说什么,到底还是忍住了,望着她的身影神情复杂。
林晓云是真不在意,市场里的猪肉摊贩还有三家,这家没有了,去别家买一样的。
哪知道,她把另外三家猪肉摊全走了一遍,得到的结果竟然是全卖完了,还都是永和公社的人买的。
林晓云心里咯噔一下,糟了,原材料都没了,她还怎么加工,还谈什么味道品质?
她又觉得疑惑,因为凉拌菜里最受欢迎的是猪拱嘴儿,她每天的需求量算是比较大的,就算如此,也从来没有说把市场上的猪头全部买完。
这位新出现的竞争对手实力太强大了吧,一出手就拿下市场里所有的猪头,这是要摆多大的摊子,卖多少猪头肉啊?
原本林晓云觉得大家公平竞争各靠本事,现在把原料给她断了,这是直接把她扫**出了竞争圈啊。
她完全没有想到会有这样的情况发生,一时间有点不知道如何是好。
小溪也感觉情况不对,她悄声问林晓云:“妈妈,今天我们买不到肉了吗?那怎么做菜呢?”
林晓云捏捏他的手,示意她别担心:“没事,肯定有办法。”
她一直相信一句话,办法总比问题多,不管出现什么困难,总有相应的解决办法。
这点小难题还难不倒她!
看来,要继续卖猪头肉就得去别的菜市场看看了。
邱婆婆曾说过,除了这个农贸市场,距离最近的菜市在化工厂宿舍区后面,大概需要半个多小时的路程。
不过化工厂的菜市场比这边的规模要小,摊贩也主要是在蔬菜批发市场进货的二道贩子,服务对象是化工厂的工人。不知道有没有猪头肉卖,眼下也只能去看看再作打算。
林晓云拉着小溪又往牛肉摊走,好在牛杂的分量还足够,日常的销量不会受到影响。
她舒了口气,看来那位竞争对手的主打产品就是猪头肉了。
不过今天买不到猪头肉,有肺片这个荤菜也能勉强支撑。
买完牛杂,她突然想到,自己的另一招牌产品是凉拌三丝,那位竞争对手会不会找到刘姐,把她的青笋头也全包圆了?
若真是这样,呆会可以在化工场菜市场一块买齐,免得到十一点没人送菜来,再作打算就晚了。
想到这,她招呼小溪往蔬菜区走,这个时间刘姐应该在摆摊了,得找她确认下。