“如果有机会，你应该去苏州、金陵、广东、漳州去看看。
张家口之于天朝，或如贵国的阿斯特拉罕，连基辅都算不上。”
这个回答让萨瓦伯爵瞠目结舌，又询问了一下齐国公一些别的事。
翻译倒是很乖巧，翻道：“伯爵请问，公爵的封地在哪？齐这块封地有多大？”
“呃……普天之下，莫非王土。
我没有封地，也没有食邑。
齐很大，人口千万，但那不是我的封地，那是天子之土、天子之民。”
齐国公心说这都什么年代了，还问我封地食邑，当今天下除了世宗皇帝那一脉，哪还有真正出镇一方的诸侯？
得到了翻译的解释后，萨瓦伯爵回想着过了张家口这一路的见闻，心想中国的官僚制度或许是最好的制度了，至少无论法国还是英国，都没有这样高效而统一的制度。
至少从现在来看，每一处的官僚都在执行贯彻着上面的意志。
齐国公不需要和任何当地人商量，而只需要命令，哪怕齐国公的封地不在这，或者根本就没有封地。
这是彼得变法一直想要达成的，但死前还是没有达成的梦想。
夜里休息的时候，萨瓦伯爵就将自己所见的一切记录在了日记当中。
“中国人没有正信，他们是多神教的偶像崇拜……”
“靠近京城的市镇很繁华，池塘里有一种奇怪的鲤鱼。
金色的、红色的、白色的、甚至绿色的，他们并不吃这些奇怪的鲤鱼，而是用来观赏。
无论如何，这些奇怪的鲤鱼都很美丽，询问了当地的官员，他们说这种鱼很好养，或许可以带回莫斯科……”
“可怕的中国人什么都吃，没有任何的忌讳。
青蛙、乌龟、狗……但是宴会上的菜品很好，他们的酒很醇美，或许只有罗马涅的酒才能相比……”
“中国人的衣服很漂亮，有钱人穿的丝绸。
衣袖宽大，很像是肥袖女上衣的袖子。
很多女人的脚很小，小的像孩子一样，据说女子最大的耻辱就是被人看到脚，所以他们把脚用布藏好……”
“一些城镇里会有一些马匹或者驴子，在街道口。
如果你愿意，可以出一些铜币，就可以骑乘。
如果是
驴子，会有人在前面牵着……”
“询问后可以知道，葱、蒜、萝卜、芜菁等大约在大斋节前成熟；樱桃和黄瓜在乔治日左右成熟；葡萄和梨子在谢苗节前后。
中国人是很好的园丁，他们的菜产量很高，农田的产量也很高，甚至是我难以想象的……”
“是这里的肉食很贵，比俄国要贵的多。
一只母鸡大约二钱银子，一只鸭子要比母鸡贵一倍，公牛大约十两银子。
在这里我才知道了一个震惊的消息，茶叶是长在树上的，那些成团的、在彼得堡上流社会风靡的茶团，连上等都算不上，至少在这里的官员招待我们从不会拿出茶团，并认为那是鞑靼人才喝的，他的话让我很羞耻……”
“这里并不是遍地宝石。
相反，同样的珍珠在这里要比俄国贵三倍。
在张家口这样的地方，也可以很轻松地在集市买到胡椒等香料，丝绸、棉布、茶叶、药材甚至火药，都要比彼得堡便宜许多。
我不知道俄国有什么货物可以卖到这里，或许，宝石和珍珠？”