相对于遥远的南美的硝石矿而言，豆饼做肥料，还是便宜一些。
棉花种植既需要稍微盐碱一点的土地，也需要极高的肥力。
豆饼虽然能吃，但需要吃豆饼维持生计的人，肯定也没钱买，这就是资本的逻辑。
大顺别的地方百姓饥饿，和资本一点关系都没有。
而圈地种豆的资本，也并不是因为大豆此时产量比小麦高、可以提高大顺粮食产量、让人民免于饥饿去种豆的。
只是因为这玩意儿种起来方便、收起来方便、卖起来方便。
也是为什么此时的辽河流域大豆种植面积疯涨、但水稻种植甚至赶不上更北更远的乌苏里、松花江地区的原因——那地方啥也运不出来，除非朝廷拿出秦时的苛政修一条跨越分水岭的运河，或者铁路蒸汽机车技术进步，否则还是种点自己吃的东西吧。
在铁路修通之前，那里的土地，是资本所不屑的。
至于此时大顺东北的高粱，大部分，只是大豆种植的副产品，因为需要改茬，预防病菌造成的减产。
一粒黄豆，被资本以盈利为目的，种植在辽河流域的土地内。
秋天成熟，被农业雇工收割。
由于资本大范围地投资圈地，是以马拉收割机、脱粒机得以普及。
春种一粒粟，秋收万颗子，这基本是使用了夸张的修辞方法。
但相对于欧洲早期农业的种一收五，黄豆因为特殊的自固氮作用，倒是基本上可以做到种一收八。
一粒黄豆变成八粒，然后被圈地的农业资本家，派人送到周边发展起来的县城粮栈。
在县城粮栈中，换回纸币，再用纸币换取布匹、铁器、茶叶、白糖等等。
而这八粒黄豆，在县城，被加工成豆油和豆饼。
通过辽河，这八粒黄豆的豆油和豆饼，运送到营口。
装船，海运到松江府。
豆饼被苏北的圈地资本家买走，堆砌在苏北的圈占垦殖土地中，化为肥料，滋养棉花。
豆油被苏南的工业资本买走，加工成蜡烛、甘油、肥皂。
然后棉花通过汉代挑起吴楚七王之乱的吴王刘濞开凿的那条运河，运输到南通。
在南通，经过梳棉机去籽、成棉、打包，运输到松江府。
在松江府的工场，被加工成棉纱，再卖给资本雄厚的包买商。
由这些包买商，发给南通的家庭，由这些家庭里的妇女，织成二尺八宽幅的布。
这些布，再被回收到松江府，和那些豆油加工出来的蜡烛、甘油、肥皂等，一起装船，运送到营口。
再从营口北上，来到各个县城市镇，卖成纸币。
然后再买更多的黄豆、豆饼、豆油、亚麻纱、柞蚕丝、高粱酒、木焦油、高粱米、小麦、大米。
完成一个基本的、需要大约两年周期的循环，从而实现资本的增值、积累和利润。
应该说，直到此时……大顺才算是出现了真正意义上的资本主义萌芽。
也使得这一切可以称之为工业革命，而不是变种的洋务运动。