十一月的纽约，温度一天比一天冷。
天气预报说这周末要下雪，不知道是真是假。
“沈，你有冬天的厚衣服吗？”
一大早，琼恩就推开了陈记的大门。
他的公寓离唐人街不算远，可这一路走来，脖子上的围巾还是凝了一层薄薄的白霜。
脱下外套、摘下围巾，琼恩像往常一样换上了搭在椅背上的员工装，可半天都没听到沈瑶的答复。
奇怪，在他的印象里，沈瑶是不会睡懒觉的。
难道是没听到？
“沈？”
琼恩提高了音调，又叫了她一声。
“在，我在。”
话音刚落，就看到沈瑶手忙脚乱地从冷库溜身出来，同时还把一双厚手套下意识藏在了身后。
这么一大早的，她在冷库里面干什么？
朝厨房这边走来，琼恩朝没关严的冷库里瞥了一眼，“你在干什么？”
那是一只巨大的保温桶，里面一定藏了什么不为人知的秘密。
沈瑶的力气有限，还没来得及把它推到冷库的角落，保温桶里的东西有不少都洒了出来，是一种深褐色的液体，只是冷库的温度太低，掩盖住了那股味道。
琼恩有种不太好的预感……
把手套放在一旁，自知瞒不住的沈瑶，选择向他坦白：“好吧，既然你都看到了，那我就不瞒你了。”说着，顺手拿了一柄叉子后，又主动招呼着他一起走进冷库，“你还没吃饭吧？正好来尝尝，看味道怎么样。”
尝？！
琼恩咽了咽口水。
虽然他早上确实没吃饭，但他也没饿得想吃人啊。
可是琼恩不敢拒绝，他怕下一秒自己会躺在另一只保温桶里。
唉！平日他见沈瑶挺平易近人的，没想到她竟然……
掀开保温桶的盖子，琼恩一眼就看到了一条飘在深褐色液体里的肠子，细细长长的一根，表面还挂着不少的卤料。
上帝！耶稣！我的主！
琼恩年龄大了，哪里受得住这样的惊吓，膝盖一软，差点“扑通”一下跪在地上求沈瑶饶自己一命。
可当沈瑶把那肠子挑开，从下面挑出了几个鸡爪和一些土豆片时，琼恩脸上的惊恐才稍稍缓解了大半。
里面好像不是人，而是……鸡？
鸡肠、鸡心、鸡爪，土豆片、豆腐片，还有一些叫不上名字的片。满满一大桶，就这么浸泡在那放有各类调料品的卤汁里。
“我炖了一个晚上，你瞧，还温热着呢。”
想着美国人几乎很少有人吃内脏，所以沈瑶只挑了一些素菜和卤蛋出来，不过她倒是挑了几根肉多软烂的鸡爪，因为这可是卤味的灵魂，不得不尝！