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“哥,你这样我可就顺着杆子往上爬了。”常嘉欣笑着道,“想吃点什么?我这下酒菜不少。”

“就一个臭豆腐全家福吧,等着我有客人过来。”房东点完之后,也不忌讳话题,“其中一个是旁边东北炒菜的老板,一个是早餐店的老板,还有一个是外地过来租店的,今天是来聊一下隔壁面馆接手的问题,妹子要是有兴趣到时候也来聊一聊?你这店面扩张倒是最合适。”

“隔壁面馆要转租?”常嘉欣虽然觉得这房东把租房摆在明面的合作方式很神奇,可她记得另一个消息,“外地,是之前那个高价租房的?”

“那个啊,听说被抓起来了,好像很那什么帮有关,今天这个是最近刚找来的。”房东瞥了一眼门口,“最近物价波动大,收入又跟不上,这面馆儿子准备去最南边发展,面馆两夫妻拧不过,准备一起去。这面馆租期和你这边一样,你真可以考虑考虑。”

他这边面铺位置好,能接手的这几个关系也不错,只是想到常嘉欣这边的生意好起来,才特意安排今天这一出。

常嘉欣的手艺他没吃过,但确实知道这边人气旺起来,小姑娘自己撑一个店面,他也不能太绝。

“好的,谢谢哥。”常嘉欣没想到旁边的面馆会关掉,说实话,上个月因为老板手受伤客人影响很大,但是这也只是一段时间艰难啊,通货膨胀未来会成为常态,只要经营得当,大多数餐饮能乘风而起,不用过于担心。

不过这些话常嘉欣自然不会剖析给他们听。

至于多租一个店面……

但凡她昨天没订下空调冰箱,没准还真可以扩大一下店面,但现在嘛,还是老老实实做菜吧。

*

常嘉欣今天做的全家福除了蒸霉苋菜梗和尖椒臭豆腐没变,其他又随着食材做了些许变化。

肉末酿臭豆腐下面她铺了油麦菜,解腻也更爽口。

常薇薇去的市场今天有一头牛再卖,她挤着人群只买到了一些牛骨头和牛胃等牛杂,常嘉欣便用牛骨头熬汤,做了臭豆腐牛肚汤,熬出来多的牛骨汤加到臭豆腐黄鱼,只要汤汁带着醇厚感与鱼汤的鲜美融合恰当好处,就能呈现出完全不一样的风味。

至于剩下的牛胃,晚上她准备安抚一下不能去春游的佳佳,不如到时候用剩下的做个牛肚面?

等最后一道臭豆腐黄鱼煲出锅,常嘉欣才想起店里没有准备面粉,只能想到另一个菜。

*

臭味浓郁,让那若隐若现的香味变得勾人,这臭豆腐系列的四菜一汤上齐,房东的客人们也已经聚齐。

房东只是听说常嘉欣的手艺相当不错,说实话,他吃过常父的饭菜,实在很难具象话这个不错的概念。

直到他吃到了第一口。

他选得还是最朴实无华的炒饭,简单可又极富口感与鲜美。

就炒饭,绝对是他这辈子吃过最好吃的啊!

大家不会以为他是帮常嘉欣搞下马威吧?

应该不会吧?

……

怎么说呢,他将大家聚在一起主打的是和气生财。

早餐店的老板是他同村的房大爷,前些年别人都在嫌弃自己二流子的时候,大爷虽唠叨让t他好好干活但总担心他饿着,每次见到自己都会送点吃的,那时候食物多珍贵啊。

改革开放后,他这位大爷也是村里少数有魄力的,知道他手里有租铺,果断盘下开早餐店,他们两夫妻经营的很好,虽然最近势头来了生意少了些,但大爷却觉得或许是好机会,这会儿他就想给大儿子小儿子盘个店做个小饭馆。

东北菜的老板兼大厨是越市国营饭店大师傅的徒弟,当年他们搞黑市有交情,也算老朋友。

这两个人都有意愿,他不好偏向谁,不然也不会那么爽快花大钱请他们吃饭。

至于还有一个外地来的客人,是他朋友介绍过来,听说也是厨师,他就索性约一起大家敞开来讲,顺便请吃个饭,算是照顾脸面。

房东觉得自己考虑的已经非常完美,偏偏没想过,常嘉欣的菜那么好吃!

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