我说：“既然如此，我也回去处理我的业务了，但是我今晚会来看这件离奇的事是怎么解决的。”
他说：“我会很高兴再见到你。我七点钟吃晚餐，我想会吃到一只山鸡。但是考虑到目前所遇到的事，我也许应该让赫德森太太仔细看看那只山鸡的嗉囊中有没有宝石。”
我笑着和福尔摩斯道了别。
我因为看诊耽误了一些时间，回到贝克街时，已经六点半了。我走近时，见一个身材高大的男人站在屋外从窗户照射出来的灯光下等候。他身穿一件带有苏格兰帽的上衣，外衣的纽扣全部扣上了。我刚走到门口，门正好打开，我们便一同走进福尔摩斯的房间。
福尔摩斯从椅子上站起来，欢迎客人，说：“我想你就是亨利·贝特先生，请在火炉边坐。今天晚上真冷，我看得出你也很冷。华生，你来得正是时候。贝特先生，这是你的帽子吗？”
“是的，先生，这是我的帽子。”
他身材魁梧，膀圆腰粗，头很大，看起来很聪明，下巴留着胡须，鼻子和面颊略有红润之色，手臂常常颤抖，因此我想到福尔摩斯对于他特征的推测，看起来没错。他外衣的扣子已全部扣起来，领子也竖了起来，领袖间没有衬衣，细长的手腕露在外面。他说话时很谨慎，言语文雅，一副时运不济的学者模样。
福尔摩斯说：“这些东西我代你保管几天了，因为我盼望你能登出广告寻回，但是你为什么不登报呢？”
他难为情地笑着回答：“我已经不如从前那样有钱了。我当时被那帮流氓袭击，以为他们把我的帽子和鹅都抢走了。试图找回它们也是没有希望的，我不想为此耗费我的钱财。”
“你的理由很合理。顺便提一下，我们不得已已经把你的那只鹅吃掉了。”
“吃了吗？”他激动得头微微仰起，露出失望的表情。
“是的，但是我们已经买了一只鹅在餐柜上，和你的鹅一样肥重。不知你是否满意呢？”
“噢，当然，当然满意。”贝特先生高兴地说。
“你那只鹅的羽毛、腿、嗉囊等，还留在我们这里，所以，如果你想要……”
那个人突然大笑着说：“那些东西除了做我那次历险的纪念外，我想不出对我有什么用。先生，如果你允许，只要把餐柜上的那只鹅送我就行了。”
福尔摩斯快速地朝我看了一眼，微微耸动他的肩膀，接着说：“那么，你的帽子和那只鹅，你拿回去吧。顺便问一句，你的鹅是在哪里买的？因为我喜欢养家禽，却很少见到比你那只长得更好的鹅。”
贝特站起身把刚得拘财产夹在腋下说：“我经常去阿尔法酒店，那地方在博物馆附近，所以我和我的朋友白天都在博物馆里。今年我们的店主温迪盖特创办了一个鹅俱乐部，凡是会员，只要每星期交纳几个便士，到圣诞节时，便可每人得到一只鹅。我按照规定付费，因此得到了那只鹅。以后的事，你都已经知道了。先生，谢谢你。我戴这顶苏格兰帽既不适合我的年龄，也不适合我的身份。而你让我受惠很多，非常感谢。”他说完，对我们深深地鞠了一躬，然后走出了房间。
福尔摩斯随手把门关上，对我说：“亨利·贝特先生的事情结束了。显然他对这件事情一概不知。华生，你饿了吗？”
我说：“我不饿。”
“那么，我们可以晚点用餐，我们现在应该去探访一下。”
“好的。”
这是一个寒冷的夜晚，我们穿着长大衣，围着围巾。外面的天空万里无云，群星闪烁，路上的行人呵气取暖，呵出的气像手枪射击时产生的烟雾。我们的脚踩在地上，发出清脆响亮的声音。我们走过了医师区、威姆波尔街、哈利街，穿过了威格摩街到了牛津街。一刻钟后，我们来到博物馆附近的阿尔法酒店。这是一个小酒店，坐落在通往霍尔伯恩的一条街的一角。福尔摩斯和我一起推门走进去，从红光满面的老板那里要了两杯啤酒。
福尔摩斯说：“如果你的啤酒能和你的鹅一样好，那就是最美味的啤酒了。”
老板诧异地问道：“我的鹅？”
“是的，半个小时前我刚和你们鹅俱乐部的会员亨利·贝特先生谈过。”
“哦，我明白了。但是那只鹅并不是我家里养的。”
“真的吗？那是谁家养的呢？”
“我是从考文特园里买来的，一共买了二十四只。”
“哦，那园子我也知道，但是店主是谁呢？”
“店主叫布莱肯里奇。”
“哦，我不认识他。老板，祝你生意兴隆。再见！”
我们离开酒店走到寒冷的街上，福尔摩斯扣好他的外衣，说：“现在我们去找布莱肯里奇，华生，要知道，虽然在绳子的一端，我们要找的是一只鹅，但是那一端，我们会找到一个将会被判七年徒刑的人，除非我们能证明他是无罪的。可是，我们的探访也许正好证明他是窃犯。总之，我们已经查到了一条被警察忽略了的线索。现在我们顺着这条线索查下去，直到水落石出。现在我们快点向南走吧。”
我们穿过霍尔伯恩街，走过了恩德尔街，又走过了几段曲折的道路才到达考文特园市场。一个货摊的招牌上写着布莱肯里奇的名字，老板正帮着一个小伙计收摊。那老板面容消瘦，留着络腮胡子。
福尔摩斯上前说：“晚安！今天晚上真冷啊！”
老板点点头，用怀疑的眼神打量着我们。
福尔摩斯指着那些空筐说：“看来你的鹅都卖完了吧？”
“你明天早上来吧，要五百只都有。”
福尔摩斯说：“那不行。”
那人说：“既然这样，那边煤气灯亮着的货摊上还有几只。”