“我说了别养这猪了，村里其他养猪的五六个月就能杀了，就咱家这猪费劲，养它十个月才能杀。”
相差三四个月的出栏时间，不能早些挣钱，谁养谁忧心。
听老婆子埋怨一句，老头低头裹了裹烟叶子，嘬上旱烟，叹口气道：“这一槽的养完就换吧，养这么久也不好卖，哎。”
“爷，奶，干脆我们再去找找有没有饭店要香猪的。”
水灵的小姑娘心思活泛，念着亲爹吹牛了两年的香猪，也觉得味道更好，肉质更紧实香嫩，奈何行情不好，总想着找找其他出路。
老婆子摆摆手：“燕儿，上回不是问过镇上和这菜市场旁边的饭馆嘛，人家一听香猪猪肉贵一块钱一斤就不要。”
这倒是不怪饭馆，同样是猪肉，一天消耗三四十斤的话，成本就能差开三四十块钱，因此没人愿意买。
偶尔有条件好些的家庭愿意多花钱尝尝鲜，一家子大概能吆喝着卖掉香猪猪肉。
可对比其他猪肉摊，那速度却是是慢上许多的。
老头子也累了，本以为养香猪能挣大钱，却被现实无情敲打，等手里这一槽十五只香猪养到出栏宰杀，卖光了便养其他的去。
“香猪肉，又香又嫩的香猪肉，走一走，看一看哎~”
小姑娘仍是卖力吆喝，可有人近前问了价格便走，直接去旁边买便宜一块钱的普通猪肉去了。
一次次打击倒是没击垮小姑娘的热情，燕子捧着军用水壶喝上两口，用袖子擦擦嘴继续卖力吆喝：“香…哎，姐姐，你们要买香猪肉吗？我们家的猪肉不一样，是小个头的香猪，养得特别精细，肉特别香，真的，你吃一回就知道。”
冯蔓细细打量新鲜宰杀的一摊香猪肉，肉质嫩红，确实新鲜：“多少钱一斤啊？”
“这香猪肉2。7一斤。”
宋燕忐忑不安地报出价格，担心来人听到高价转身就走。
岂料，面前的女同志眼中没有丝毫波动，点点头应下：“那我们来十斤，要是真的好，以后长期找你买。”
一气儿卖出去十斤香猪肉，一家三口眼睛都亮了，老头子激动地搓搓手，把着砍刀给剁肉称斤两，实诚地额外送了一块三两左右的里脊肉。
要搁以前，董小娟也舍不得多花钱买贵价猪肉，可现在不同，挣得多了自然舍得花钱了。
“听你说得那么厉害，我真要尝尝这香猪肉咋样。”
冯蔓特意为金羽汇寻的好肉，毕竟高级饭店，食材顶级是最基本的，尤其在物资仍旧不算丰盛，信息传播不发达的年代，能寻到肉质不错的只能是碰运气。
买回香猪肉，冯蔓用一斤五花肉烧了红烧肉，一斤炒了辣椒炒肉。
董小娟吃得满嘴流油，快被香迷糊了。
香猪肉肉质着实好，因体型较小，能尝出肉质的紧实，香嫩，烧出的红烧肉肥而不腻，软烂无比，比普通猪肉多了几分香喷喷的滋味。
冯蔓跟着再尝了尝辣椒炒肉，煸过的五花肉金黄焦香，薄薄的猪皮部分微微卷曲，带着脆香，肉片颇有嚼劲，肥肉香得流油，瘦肉紧实香嫩，三个部位的口感交叠，果真值高价。
“这香猪养得是不错，能吃出来味道好。”
董小娟一气儿吃了大半碗饭，实在是下饭啊。
“过两天去定下供应，稳定拿货。”
冯蔓对这次选材颇为满意。
两人在金羽汇后厨试菜时，门外已经有人在嘀嘀咕咕，隐约能听见是在讨论金羽汇和冯记关系的八卦，冯蔓面上不显山不露水，转头安排吴丹露：“要是有人来问，明明白白承认就是，顺便把冯记的地址说清楚。”
“好嘞。”