这道菜从小吃到大的陈松贤最有发言权，正如中午在对面红杉，为了迎接贵客特意上了粤菜，陈松贤也吃出了七八分水准和两三分差点意思。
不过毕竟不是当地人，有七八分水准已是实属不易。
至于冯记的粤菜，陈松贤更是不抱希望，必定比红杉饭馆差些…只是，细看这盘干炒牛河，干净漂亮的白色瓷盘中，牛肉厚薄得当，片片相同，河粉不断不面，酱色均匀，热气滚滚间，没有任何油脂和酱汁残留，一看就有水准。
中午红杉饭馆的干炒牛河也还不错，可瓷盘中隐有一点酱汁残留，已然扣了一分，这冯记的干炒牛河还没入口，已经胜了一分。
夹上一块牛肉入口，第一感觉便是鲜嫩，牛肉切成薄片，腌制后迅速翻炒，火候掌握极佳，滑嫩不老，配上爽滑劲道的河粉，中间夹杂着豆芽、韭黄和洋葱的清香，口感丰富，味道层次分明，又恰到好处的融合在一起。
陈松贤尝遍港城美食，眼睛也不由得一亮：“没想到墨川真是藏龙卧虎，红杉之外还有高手。”
三人将五道菜一扫而空，艾米和皮特也大加赞赏：“这大陆的菜好吃，没想到做的粤菜也地道。”
冯蔓听着外面的塑料港普微挑柳叶眉，那是自然，这道干炒牛河是前世因缘际会下跟一个港城人学的，不过学的不多，就会这一道，关键时刻很能唬人。
港商结账时，冯蔓亲自过去收钱：“同志，一共8块2。”
陈松贤买餐号花了100，饭钱8。2，实在是本末倒置，可却觉得值。
“老板，你们这干炒牛河做得地道啊。”
陈松贤瞥一眼后厨位置，隐约能看见两个身穿白色厨师服，头戴厨师帽的男人正忙碌着，“厨子招得不错。”
冯蔓笑了笑：“谢谢夸奖，干炒牛河是我炒的，两个厨师也是我培训的。”
“啊？”
陈松贤有些意外，没想到这个年纪轻轻的靓女手艺这么好，直接脱口而出，“看不出来啊，厉害。
要不要去港城开店？”
艾米警惕起来，这花心大萝卜不会看上冯记老板了！
港城阔少陈松贤历来花心，不知道交往过多少港姐和小明星，艾米早有心理准备，可没想到现在还看上个饭馆老板。
“陈少，港城那么多吃的，你还惦记这口呢？”
陈松贤摆摆手：“我这是惜才。”
冯蔓轻笑一声：“不好意思，我在墨川待得挺好，去港城水土不服。
不过我这手艺也一般…”
“你这手艺还一般？”
陈松贤顿时来了兴趣，“不可能吧，我今天中午吃了对面红杉的菜，和你伯仲之间，但是小输一分。”
“当然一般，我的手艺在有家饭店面前都是不够看的。”
“什么饭店？”
陈松贤好奇心旺盛，能让冯记老板甘拜下风肯定厉害，“说来听听，我要去尝尝！”
“叫金羽汇，人家才厉害呢，做的菜精致，味道好，我在她面前就是小巫见大巫，排不上号。”
冯蔓面上流露出几分自惭形秽的悲伤，“不过啊，金羽汇不常营业，听说得预约，一天就接待两桌，我看你也吃不到。”
“哟！”
陈松贤被这金羽汇勾起兴趣，又听冯记老板暗示自己吃不上，那股征服欲瞬间上来，“我就不信了，还有我吃不到的菜！”