扬州教育
江南有四大名校，其中一所在扬州，扬州中学已有百年历史，办得比大学有名。许多人从名大学毕业，但他都不说，都说自己是扬中毕业的。扬中毕业的优秀校友如朱自清、江泽民、毕季龙，还有许多科学家、中国科学院院士、革命烈士等等。由于战乱中，家里贫穷，我没有上过学，也没有读过书，更没有见过学校，所以等我有能力时，我就去办教育。我希望人人都读书，“读做一个人，读明一点理，读悟一点缘，读懂一颗心”。
在扬州，我曾受邀到扬州大学做过讲演。过去，外国人到中国来办教育，现在中国人也应该要走出去办教育，要与时俱进，这样礼尚往来才不失礼。所以，我也有意把我在美国创办的西来大学，交给扬州大学去办理。西来大学通过“美国西区大学联盟”（WAS Asso of Sd Colleges）评鉴审查，是华人在美国创办的第一所综合性高等学府。但这也要等到扬州大学派人前往探勘后，再待因缘了。其实，如果与大陆有缘分的学校，我都希望交给他们办理，让我们中国能有一所在西方办的名校。
另外，我花了两亿多的人民币，在扬州平山堂捐建了一座“鉴真图书馆”，它是集教育、研究于一体的多功能图书馆，希望教授学者、出家学僧可以在这里专心做研究。因此我也为了捐建工程，跑了几十次大陆和台湾，并且派慈惠法师负责，带领慧峰法师（新西兰籍，工程师，香港大学博士，佛光大学教授）、慧宜法师（台湾新竹人，电子科技工程师，佛光山丛林学院）、慧炬法师（澳大利亚籍，资讯管理工程师，香港大学佛学系）、慧是法师（马来西亚人，室内设计师，澳大利亚柯汀大学）一起建设鉴真图书馆。历届执行长江芳妮小姐与慧宽法师，也按照我的意思把鉴真图书馆办得有声有色。
尤其每一个月举办两次的“扬州讲坛”，五年来已有“北有百家（百家讲坛），南有扬州（扬州讲坛）”的美誉。受邀登坛讲演的老师，涵括了两岸文化大家、著名学者、媒体人等等。如：名作家二月河，中国艺术研究院宗教艺术中心主任田青教授，中国艺术研究院院长余秋雨，复旦大学教授钱文忠，山东大学教授马瑞芳，北京大学教授王邦维，北京社科院研究员阎崇年，北京师范大学教授于丹，厦门大学教授易中天，中央民族大学历史系副教授蒙曼，上海师范大学教授方广锠，新加坡南洋理工大学教授陈达生，中央电视台新闻评论家白岩松，文学家余光中、林清玄、张晓风，表演艺术家张铁林、濮存昕，名主持人崔永元、杨澜、胡一虎，名嘴周立波，电影导演蔡明亮，企业家潘石屹、严长寿，神探李昌钰，漫画家蔡志忠，创作艺术家杨惠姍，京剧表演艺术家迟小秋，亲子教育专家卢勤等教授、名家。
捐建扬州鉴真图书馆
另外，还有国务委员唐家璇、外交部部长李肇星、海协会副会长张铭清、国家宗教事务局局长叶小文、国民党主席吴伯雄、天下远见创办人高希均教授、社会统计学家柴松林、上海博物馆馆长陈燮君、《人间福报》符芝瑛社长、南华大学执行董事依空法师及鉴真图书馆执行长慧宽法师等。
我希望鉴真图书馆的建立，能为我的家乡“弘扬中国传统文化，建设人文扬州”略尽绵薄之力。除了鉴真图书馆，我也鼓励慈容法师出资人民币五百万捐献江都聋哑学校；又鼓励萧碧霞师姑出资十万美金给仙女庙作修复建设。有历史以来，仙女庙之名更甚于江都，地图上没有江都的名字，却有仙女庙。它虽然是一座道教的庙观，但也是我儿时游乐的地方，不晓得目前已修复到什么程度了？