二月 十六日 星期二
早上，与旅美画家李自健共进早餐，谈起李自健的画册真可说是一本神奇的国际护照，竟然不用签证便让他从大陆来到香港，可见有才华的人到处都有方便，并且受人尊重。
千家驹夫妇来港，功德林素菜馆的老板柳清和、王丹凤夫妇邀请我至尖沙咀吃午饭，我顺道请佛光会理事胡迪化和美国圣塔分会会长林陈雪娥一同前往。一路上，车子在弯弯曲曲的马路上飞驰，凝望着窗外迅速移动的景物，熟悉中又掺杂着一些陌生的感觉，虽然我曾多次来港，可是香港的道路至今仍不太认识。香港，一个弹丸之地，其中却包含着国际贸易中心、商业中心、金融中心、购物中心、东南亚最雄伟的大佛、最高的大厦，晚上，又摇身一变，成为一颗光芒四射的东方之珠。无论如何，香港在人们的心目中永远是个最好、也是问题最多的地方。同样地，我也对香港有着一知半解的认识。
眨眼间，车子已经到了功德林素菜馆，千家驹夫妇和素菜馆老板柳清和夫妇已在门口久候多时，见我一到，立刻引进入座，热情地端上道地的家乡小菜——凉拌马兰头、香脆萝卜丝、镇江螺丝酱菜、椒盐花生、陕西甜肥菜，尝了这么多精致的小菜，不得不连呼好吃。不一会儿，王丹凤又要请大家喝自制的鲜豆浆，柳先生则一边招呼我们，一边为我们介绍每一样菜对人体的益处，今天更特地以云南的蘑菇、甘肃的百合、黑龙江的猴头菇、江苏的水芹菜等精心制作了几道新的菜式请大家品尝，看着大家吃得津津有味的样子，我不禁赞叹柳先生做的菜不仅有宴会的形式，还有家庭的口味，这些天来，算是这餐吃得最香、最满意了。
人虽在香港，却喜欢看台湾报纸，打开台湾的“《中国时报》”，看到了一篇奇名怪姓的趣闻，很有意思。目前在台湾共有五千八百廿五个姓，其中台湾本土的有一千六百九十四个姓。台北市文山区有人姓“第五”的，算是怪姓中的怪姓，但这个姓却有两千多年的历史。北市宁波西路有家眼镜店的老板姓“阿”，来自江苏，据他说全台没有第二个同姓的人。台南有个女子姓“烧”，嫁给一位姓“连”的，冠夫姓后，被称“连烧”，她公公却认为天天讲，总有一天家中会失火，因此他建议媳妇去改姓。南投有个姓“盂”的，换身份证后变为“孟”，他没有注意，后来申请房屋登记时，才发现姓被改了，马上去找户政人员理论，官员竟然说：“唉！你不读书不识字，那是孟子的孟，天下哪有人姓痰盂的盂。”基隆有个户政人员更绝，有个姓俞的人申请户口，他向户政人员说“我姓俞，人则俞”，他的说法是怕被误写为“干勾于”，没料到自作聪明的户政人员竟把他的姓写成“偷”，他发现时却在民不与官斗的情况下，花了三十余年才改回来。在高雄，有一位姓“毒”的毒小姐和一位姓“老”的老小姐，在她们身上，也发生了不少哭笑不得的尴尬故事呢！同样的例子发生在新竹关东桥附近的陆光新村，有一家姓“鸡”，五十多岁的妈妈被人家称为“鸡婆”，真是招谁惹谁。
其实，十二生肖的“鼠牛虎兔龙蛇马羊猴鸡狗猪”，在台湾都有人姓，这还不算，“柴米油盐酱醋茶”这开门七件事、文人的七雅事“琴棋书画诗酒花”也都有人姓。还有人姓伍名百万，结果在参加朋友婚礼时红包上署了个名，被人误认为送了五百万的贺礼。更有一家人，爸爸叫庄饭，妈妈叫陈面，儿子取名“水淼”（谐音水饺），女儿取名“玉桂”（闽南语谐音碗粿），结果这家成了有名的“饭店”。世界上，连姓名也是千奇百怪，无奇不有。