上午九点，街道上渐渐有了人影。顾记餐馆的大门敞开，挂着“正在营业”的木牌。外面的雾气比平时要重一些，带着一股淡淡的豆香。行人走在路上，吸入这雾气，原本昏沉的脑子似乎清醒了不少。“叮铃——”风铃响动，一个穿着羽绒服的年轻男人推着一辆自行车走了过来。他累得气喘吁吁，额头上全是汗，眼镜片上蒙着一层水汽。“老板，有吃的没？饿死我了。”年轻人把自行车靠在门外的墙上，哆哆嗦嗦地走进大堂，找了个位置瘫坐下来。苏文迎上前，倒了杯热水。“有，今天早上有热豆浆和春饼，客人要点什么？”“来套春饼，豆浆要大碗的。”年轻人端起水杯一饮而尽，长呼出一口气。“这什么破世道啊。”他揉着酸痛的大腿，向苏文抱怨。“我那辆车，昨天晚上还好好的，今早起来怎么也打不着火，叫救援也没用，拖车公司的车也全趴窝了。”“没办法，为了上班不迟到，我硬是从杂物房里把这辆老古董翻了出来。”“蹬了十公里啊！我感觉我的腿都不是自己的了。”苏文听着，心里微微一动。看来那让现代事物倒退的规则，还在发挥着作用。“不仅是车。”年轻人似乎找到了倾诉对象，继续大吐苦水。“我们学校也是。”“我是个初中老师，昨天去教室一看，多媒体黑板全黑了，连粉笔都找不着几根。”“教务处主任急得团团转，最后让我们去仓库翻出十几年前的旧黑板，又去小卖部买了一堆白粉笔，这才勉强把课上起来。”他摇着头，语气里透着深深的疲惫。“这几天写黑板写得我一胳膊粉笔灰，现在看什么都觉得灰蒙蒙的。”在后厨听着的顾渊，手中的动作不停。他在案板上将土豆、胡萝卜切成极细的丝，又抓了一把嫩绿的绿豆芽。这就是春饼的配菜。不需要多么名贵的食材，讲究的是一个刀工精细，口感爽脆。面团早已经醒发好。顾渊揪下剂子，按扁，两两之间刷上一层薄薄的香油，叠在一起擀成薄饼。平底锅烧热，不放油，直接将面饼烙熟。随着温度升高，面饼中间鼓起一个气泡，轻轻一撕，便分为两张薄如蝉翼的春饼。透亮，劲道，带着小麦最本真的香气。“刺啦——”另一口锅里，肉丝伴着葱姜下锅，翻炒变色后，加入切好的土豆丝和胡萝卜丝。大火快炒，只放少许盐和生抽调味，保持着蔬菜的清脆。“上菜。”顾渊将烙好的春饼和炒好的配菜，连同一碗泛着琥珀色的豆浆，一起端到了出餐口。苏文手脚麻利地端出去，摆在年轻老师的面前。“客人，您的春饼，趁热吃。”“谢谢。”年轻老师迫不及待地拿出一张春饼，夹起一筷子配菜放在中间。卷起来，咬了一大口。面皮的麦香混合着土豆丝的脆爽，肉丝的咸香恰到好处。最普通不过的味道，却在此刻抚平了他的狂躁与疲惫。他端起那碗豆浆，喝了一口。“这豆浆…”他愣了一下，低头看着碗里琥珀色的液体。没有普通豆浆那种发腻的甜味，反而在豆香之后，有一丝令人回味的甘苦。这苦味不讨厌，顺着喉咙滑下去，胃里暖洋洋的。刚才因为吸入冷风而隐隐作痛的胸口，也舒坦了下来。“好喝。”年轻老师赞叹了一句，三两下便将一套春饼吃了个精光。结账的时候，他摸遍了全身，最后有些尴尬地从内衣口袋里掏出一张五十元的纸币。“不好意思啊老板，手机没信号，扫不了码。”“我出门急，就带了这点零钱，够吗？”“够了。”顾渊接过那张皱巴巴的五十块钱。“四十五，找你五块。”他拉开抽屉，从里面拿出五块的零钱，递了过去。看着递出的零钱，一旁的苏文却并不觉得这碗功德豆浆廉价。他知道，这就是顾记的规矩。张老付了命当饭钱，客人付了四十五块钱的因果。在这方寸柜台之间，就算两清了。“谢谢老板。”年轻老师接过零钱，推开门，推着二八大杠，重新走入了满是雾气的街道。他没有注意到。当他喝下那碗豆浆后，他身上原本萦绕着的迷茫感，已经悄然消散。他的眼神变得清明，脚步也轻快了许多。顾渊看着他离去的背影，又转头看向门外。那淡青色的雾气，正在街头巷尾蔓延。这场无声的较量，才刚刚开始。：（）我在人间点灯，鬼神皆为食客