§湿热咳嗽不用愁，常吃猪肺薏仁粥
咳嗽虽然是一种简单的症状，但是其诱因却有很多，可能是感冒引起的，可能是刺激引起的，也可能是湿热引起的，多数人的咳嗽症状经过简单的治疗即可痊愈，但是有些人却在剧烈而频繁的咳嗽声中辗转反侧难以入眠，这里主要介绍的就是湿热导致的咳嗽。
外感湿热，或饮食不节，后过食肥甘厚味，就会导致湿热内蕴，复感外邪，导致湿热邪气闭郁肺经，形成湿热咳嗽。此类咳嗽缠绵难愈，咳嗽声重，痰黏少甚至无痰，经常伴随着口干不欲饮，便溏不爽，午后低热，身体困怠等。湿热导致的咳嗽最开始多为实证，但是长时间迁延不愈就会表现出肺、脾、肾的正常虚损，不过湿热之邪缠绵不去，所以治疗的过程中首先要辨清虚实。
曾经有位私营企业的老板来诊所看病，他告诉我，自己的咳嗽症状持续了快五年了，一到夏末秋初，天气骤变，就会发生咳嗽，而且经常连续几个月都治不好，就诊的时候他告诉我自己已经连续咳嗽一个多月了，尤其是凌晨四五点钟的时候咳嗽得更为严重，无法踏踏实实地入睡。
我对他做了一番检查，发现他的舌红，舌苔黄而厚腻，脉濡滑，确诊为湿热郁肺、气失宣肃，于是给他开了化湿清热、宣肺止咳的药方。连续服药5剂之后，患者的咳嗽症状得到了显著的缓解，夜间已经可以睡得很踏实了，不过仍然有痰，而且痰液黏稠。我在基础方上做了调整之后又给他开了一个疗程的药，药服完后只是偶尔咳嗽。后又开方3剂，同时给他推荐了一款药膳——猪肺薏仁粥。
具体做法：取粳米100克，薏仁50克，猪肺150克。将猪肺反复冲洗干净之后切成小块，用开水略烫之后捞出；薏仁洗净之后放到冷水中浸泡5小时，和淘洗干净的粳米一同放到锅中，倒入适量清水，开大火煮沸之后放入猪肺，转成小火继续熬煮至粥熟，调入少许盐即可。
此粥之中的猪肺性味甘平，适合肺虚久咳的患者食用；薏苡仁是健脾渗湿之佳品。二者同用熬粥，能补肺化痰。
湿为阴邪，性重着黏滞，当它和热相蒸，壅滞上焦阻遏肺气时，就会导致湿热咳嗽，此症难治，病程较长。治疗时应当从清热化湿、开泄肺气着手，不过肺为娇脏，不耐寒热，所以清热化湿不能太过，不能用过于苦寒、峻猛之品，日常调补也要温和一些，以健脾利湿、宣肺止咳为主。
配合药物、药膳调理的同时，还应当注意日常的防护和调养，注意增减衣物，保持室内温湿度的适宜，避免吃甜腻辛辣之品，多喝水，确保睡眠的充足。坚持内调外养，湿热咳嗽自然能痊愈。