林墨一边加盐，一边向柳依依解释这么做的目的。
柳依依则在一旁仔细听著。
她的学习能力很强，只是片刻，就领悟了林墨所说的“不再溶解”是什么意思。
当她看到水面上出现了一点点无法融化的盐粒时，便主动开口。
“小十，是不是可以了？”
林墨点了点头。
“熄火，静置！”
柳依依熟练地將灶膛里最后的火星也给灭了。
两人凑到锅边。
只见锅里那原本清澈的水，已经变成了浑浊不堪的黄汤，一股怪味瀰漫开来。
柳依依秀眉微蹙，眼中闪过一丝怀疑。
“这……是不是失败了？”
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“別急，这才第一步，只是把好东西和坏东西先分开。”
林墨解释道。
他让柳依依等著，自己则跑到灶台的另一边，抓了两把乾燥的草木灰放进一个小碗里。
“三嫂，倒半碗温水进来。”
柳依依虽然不解，但还是照做了。
林墨將草木灰和水搅成糊状，静置了片刻，然后小心翼翼地滤掉上层的澄清灰水。
“这是做什么？”
柳依依的好奇心被彻底勾了起来。
“除苦。”
林墨晃了晃手里的碗。
“这玩意儿，能把盐里的苦味给『吃掉。”
“吃掉？”
柳依依一双美眸瞪得溜圆，感觉自己的认知正在被反覆刷新。
林墨不再解释，而是將那小半碗灰水，慢慢地倒进盐水里，边倒边用木勺轻轻搅拌。
神奇的一幕发生了。
原本浑浊的黄汤，在加入灰水后，似乎变得更加浑浊了，
但很快。
一些絮状的沉淀物开始出现，並缓缓向锅底沉降。
柳依依凑近了看，却微皱著眉头不明所以。
林墨也不跟她解释，因为接下来，便是最关键的过滤环节。
他指挥著柳依依，將一个陶盆放在地上，上面支起一个架子。
“三嫂，把那些棉布铺上去。”
柳依依拿起几层叠好的棉布，小心地铺在了架子上。
她想了想，