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尤兰达头一回摆摊直面食客,没什么经验,瞄了他们一眼又一眼,脑海里陆续闪过“要不要吆喝”“怎么吆喝”“吆喝什么”等念头,终于打定主意揽客。

“蘸酱薯条,现炸现卖,7铜币一份。”

她揭开装有番茄酱的陶罐盖子,希望殷红酱汁能勾起他们的食欲。

“薯条是什么?”

“听起来很有趣,似乎没见过。”

两人交头接耳讨论起来,完全没有掏钱的意思,并一个跨步,加入右侧煮豆子的等待队伍。

尤兰达沉默了好久。

好在此时油温升至最佳,她专注眼前,抓了一把薯条滑入锅中。

“噼里啪啦!”

热油欢腾炸开,细密气泡簇拥着薯条翻滚,脂肪和蛋白质在高温的充分作用下,香气霸道逸散,在工匠街混沌的食物气味中,杀出一条路。

围观的客人一激灵,下意识后退一步。

这声音,像滚水泼进炭火,像烧红的铁块浸入水中,听起来就危险。

“上帝啊,她把食物扔进油里淹死了?”

“闻着倒香,可这夫人不像是会做饭的人。”

“只有炼金术士才这么折腾油脂……”同行的年轻人低声回应,目光中透出些许敬畏与猜疑。

更多外围路过、听不清动静的行人,停住脚步,左右张望,寻找气味的源头。

两旁小吃摊前正排队等待的食客,无不被陌生而剧烈的“噼啪”声与汹涌的香气惊动,拧过脑袋,目光粘着油锅瞧。

以炖煮、烘烤为主流烹饪方式的世界里,“油炸”极为奢侈、罕见。

清澈油脂加热到沸腾,食物浸入其中翻滚、变色、蜷曲,落入围观者眼中,带着令人不安的危险。

路过的小孩被大人死死拽住手腕,不准靠近。兜售果酱的奶奶眯起眼睛,伸头瞅着。几位裹着头巾的妇人连声惊呼,与同伴窃窃私语。

这是哪来的邪门烹饪方式,太可怕了!

前所未见的烹饪技法,金黄油亮的陌生食物,与众不同的油脂焦香,对众人的视觉和嗅觉造成了双重冲击,无法言喻的新奇感打破了大家的固有观念和认知,牢牢网住四面八方投来的视线。

这……真的是烹饪食物吗?

他们瞧瞧热气腾腾的锅,又瞧瞧从容的摊主。

身形高挑、裹着素色头巾的丰腴女人,露出的下颌线干净秀致,手指白嫩。

瞧她对待食材的讲究,与其他小吃摊格格不入,不像常年劳作的厨娘,倒像走错了地方的贵族妇人,临时起意来体验市井生活。

观望的人群里响起低低的嘀咕:

“到底卖的什么?黄澄澄一条条的。”

“这么多油,是要喝下去吗?”

“太奇怪了,为什么要放这么多油?”

“肯定不能吃,谁家做饭是这样做的?乱来。”

随着工匠街行人增多,前来凑热闹的老外们也多了起来。他们指指点点半天,没一个人愿意掏钱尝鲜。

尤兰达心里嘀咕。

搁现代,瞧见什么新奇食物,就算网上有人吐槽“难吃”,她高低也要尝尝咸淡。

小老外怎么忍得住的?对新鲜事物的接受度,未免也太低了。

她心里着急,面上却不显,只垂着眼,轻巧拨动薯条。

手腕起落间,动作出乎意料的稳当娴熟,与她一身看似养尊处优的气度形成明显反差。

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