忙完这些,锅里的番茄酱也晾凉了,尤兰达开始一勺勺灌酱。
昨天忙一下午,只装了十来盅,上午又熬了一锅,刚好凑齐二十五盅。
完成番茄酱的打包封装,趁院中无人,尤兰达快速收起玉米淀粉,顺带手从空间走私几包,凑满一整罐。
孩子们收拾完餐桌洗洗刷刷时,她刚好忙完,绕去厨房墙角的一口大缸前。
掀开盖子一看,经过一大早的悬挂过滤,缸底积了一汪酸味清亮液体。
解开麻布袋,里面的酸奶已然成型,变成稠厚凝乳,像极了她喝过的老酸奶。
挑出其中一袋,挖出一大碗酸奶,加蜂蜜搅拌融合,另外撒些醋栗、蓝莓,切一颗精灵果拌进去。
酸奶的做法,她是跟着短视频学的,步骤和诀窍一清二楚,亲手做倒是头一回。
舀一勺送进嘴里,小口小口地品。
搅拌时长太少,甜和酸过度的不够融洽自然,水果的存在加重了酸味。
就酸奶本身而言,绝对是成功的。
尤兰达又盛出三碗,一人拌一份只加精灵果的水果酸奶,其他全收进空间暂放,晚一点再尝尝另外几个菌种。
当三人归置厨具餐具,忙活半天才注意到流理桌上的三碗酸奶,尤兰达正抱着一盅盅番茄酱往板车上码。
“上帝啊!我们吃到了什么?”
“不可能,绝对不可能,酸奶不应该是酸的吗?”
“里面还有精灵果!菲奥娜,你吃到精灵果了吗?很奇妙对不对?”
厨房里猛地一下传来炸锅般的动静,吓得尤兰达一哆嗦,直接摔烂一块蜂窝煤。
无需多嘴询问,听反应就清楚他们有多满意酸奶。
尤兰达弯了弯唇,简单收拾一下煤渣,开始今日份出摊。
工作安排照旧,西芙拉修道院排队买食材,菲奥娜负责数钱收钱,大约翰上山捡菌菇和野菜。
下意识做出这个安排时,尤兰达自己都笑了。
有句话怎么说来着,能干的人会有干不完的活,正适用大约翰。
多亏有勤劳的大约翰帮忙,家里干菌菇、泡菜的库存肉眼可见的增长起来。
流理桌下三口缸,装满了陆续收进去的干鸡油菌、干榛蘑。
照这势头,再多坚持几天,不仅够自家人吃一个冬季,做生意也够了。
鸡腿菇、黑木耳数量最少,挂在房梁上直晃悠,尤兰达偷摸添了几斤白背黑木耳进去。
她盘算着,菌菇鸡汤可以加上菜单了。
脑子里想着乱七八糟的,一不留神就到了工匠街。
尤兰达交了摊位费,想着找个风水宝地,最后发现压根不需要自己抢位置。
各家摊主早已各自占好地盘,看见尤兰达,便抬手往别处一指:
“薯条夫人,今天真早啊,你的位置在那呢。”
“薯条夫人,明天出摊吗?该轮到我和你做邻居了。”
“薯条夫人,再往前走走,快到你的位置了。”
尤兰达微笑回应,又往前走了一段路,果然在工匠街正中间的地段,突兀的留出一个空位。
“嘿,薯条夫人,我叫亚当,我终于抢到了你旁边的位置。”
嗐,原来是特意为她留的。
尤兰达抽了抽嘴角,顶着邻居们希冀的目光,拐去唯一的空位。
随着她的走动,附近邻居漾开真心实意的欢欣笑容。