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“如果我有空,我肯定来。”叶从溪摸了摸手里的相机,经过大家的同意,她拍了不少照片,等以后拿出来看,又是一份珍贵的回忆。

厂长眼光一闪:“小叶老板,要不你干脆来我们食堂工作好了。”

这孩子不但厨艺好,效率也干脆利落,给每个人的分工都安排得妥妥当当,一点错都没出。

厂长就欣赏这样的人。

林秋娇一边吃,一边在心里想,这是第几个想要请她女儿去工作的了?

一个,两个,三个,四个……哎呀好多啊,算了不想了。

坐在隔壁桌的食堂师傅呼吸一窒,一种浓烈的危机感迎面而来。

不妙!好像要丢掉工作了!

在食堂师傅忐忑不安的心情中,叶从溪摇头;“不了,我还是喜欢在自己家的店里帮帮忙。”

食堂师傅心里松了口气,还好还好,饭碗保住了。

厂长有些小失落,不过也在她的预料之中,她多问了一句,也只是想看看有没有那百分之一的可能性。

事实就是没有,也是,小姑娘厨艺好,也不愁出路,挺好的。

厂长又跟她们聊了回天,渐渐说到玩具厂的创业史,四人也是听得津津有味,当成下饭小故事。

一直讲到厂长嘴巴有点干了,这才作罢。

此时天色也快要暗下去,互相打过招呼后,叶从溪她们收拾东西准备回去。

魏珍跟食堂师傅都留下来帮忙。

食堂师傅怀着心思,眼瞧着叶从溪真的要走了,他终于下定决心走上去。

“小叶老板,我能问你个问题吗……”

叶从溪看出他的心思:“你是想知道,怎么能看出食物在油温里的状态吧?”

食堂师傅赶紧点点头:“当时你说凭感觉,如果我感觉不出来,这辈子真的就做不到了吗?”

其实食堂师傅还有很多问题想问,不过油炸这方面,确实是他最大的痛点,跟比自己年纪小的人请教问题,听起来好像很没有面子,但食堂师傅感觉这是自己这辈子唯一能进步的机会了!

必须要抓住啊!

其实在食堂师傅第一次发问时,叶从溪就想简单跟他说几句的。

当厨师的,有些人会藏私,有些人则很愿意教人。

叶从溪就是后者。

“其实也不一定,你可以通过多练习来增加手感,炸到一定程度就捞起来,切开看看状态,炸的时候,也要时刻关注炸物的表面,记住此时的颜色……”叶从溪慢慢地说。

学音乐的有绝对音感,做调漆的有绝对色感……在厨艺这方面,叶从溪也有类似的天赋,她尝一样东西就能分析出做法调料,看一道菜的状态就能知道它的口感。

但普通人很少能做到这一点,只能多练,不停观察,锻炼出自己的手感。

食堂师傅立刻掏出小本本,把叶从溪的每一句话都记下来。

“好,我回头试试,每次都只炸一块肉练手,不浪费。”这时候的人们还是很爱惜食物的。

叶从溪想了想:“那你记得用不同部位的肉,因为鸡翅跟鸡腿所需要的时间也不一样,等手感出来了,再试试整锅肉一起炸。”

食堂师傅超用力点头。

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