毛仔干着活,没忍住往那看一眼:“溪姐,可以给我多淋一勺汁吗?”
“行。”叶从溪特意给手边这一份多淋点牛腩汁下去,“等下你自己拿哈。”
“好好好。”毛仔快手快脚将所有收拾好的碗筷都搬去后院的洗碗区。
其他人也陆陆续续结束手头上的活来吃饭。
“郑姐,我跟你说,这个炸鸡肉超级无敌好吃。”
“确实,看着就好香。”
“牛腩面酱多的是我的!溪姐特意给我准备的!”
“那行,那我要这一盘,这一盘的牛筋比较多,溪姐炖了那么久,带牛筋的肯定最好吃。”刀疤三端过其中一盘,趁热将牛腩面拌均匀,每一根面条都裹上油润棕红的色泽,牛腩嫩得几乎不用咬,舌头一落下就化开了。
林秋娇埋头吃了大半,忽然想起个事,这才抬起脸问:“小溪,我们家过年还要营业吗?”
第114章114
房东回来了?
“除夕肯定不营业了,”叶从溪觉得大家辛辛苦苦工作那么久,还是得放个假好好休息休息,至于要不要放到元宵之后她还没有想好,此时倒是有另一个想法,“我打算从过年的前几天就开始不做散客。”
“过年之前就关门吗?”郑金茹好奇问。
往年她都是和前夫还有他爸妈回老家过年,现在离婚了,她也不打算回娘家,如果过年前就关门,她还真是一时想不起来自己跟女儿能干嘛。
叶从溪摇摇头:“是过年前几天不做散客,就接宴,中午三桌,晚上三桌,吃什么我们提前定好菜。”
这样会比平时轻松很多。
林秋娇夹起一块裹上浓稠酱汁的牛腩,这块牛腩肥瘦相间,肥的地方像晶莹的果冻,瘦的地方香而不柴,牙齿落下的瞬间,酱香混着肉香落在舌尖上。
刀疤三确实还挺会挑的,这种炖久了的牛腩,牛筋多的地方最美味了,筋肉已经变成软糯粘牙的口感,吃起来胶质弹滑。
林秋娇现在吃的也是有牛筋的地方,她等嘴里的肉完全咽下去了才说:“三桌太多了,就两桌吧。”
翔哥的厨艺还没到能做整桌菜的地步,所以这些一般都是女儿做的,林秋娇不想她做太多。
“那就两桌。”叶从溪说,“回头贴门上,想要吃的可以订。”
梁小兰呼噜噜吃着碗里的面条,咸润醇厚的肉香跟面条香味缠绕在一起,吃着吃着还透出几缕咸甜滋味,她最后还把碗底剩下那几根沾满酱汁的面条全部吸入嘴里这才罢休。
梁小兰说话时候,嘴里还残留着牛腩酱汁的余味:“订上的人有口福了,可惜我没有钱,不然我也想订。”
叶从溪笑着说:“没事,到时候我们自己也吃一桌。”
毛仔惊喜:“真的吗真的吗?溪姐,我们也有得吃?”
叶从溪:“有,到时候把你奶奶也喊过来,还有郑姐也是,带上琦琦。”
琦琦现在放假没去学校,平时也会跟着郑金茹来店里,不过她今天在同学家。
吃完饭,叶从溪就把账算一算,收入支出都在账本上写清楚。
三楼的房租给了,店里的房租也给了……
没什么问题了,叶从溪将账本一合。
到了第二天,叶从溪让林秋娇将店里放假跟订台的消息写下来,用红纸贴在门口。