日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

他们吃完饭,又在外面等好一会儿,直到烧肉跟店里的食材都差不多卖完,这客流量可算慢慢减下来。

厨房里,叶从溪把特意留下的一条烧肉跟一些艾糍给毛仔装起来:“这个你拿着,回去的路上吃。”

毛仔是下午的大巴,现在要准备带毛奶奶去坐车。

“谢谢溪姐。”毛仔屁颠颠地接过来。

“路上小心点,看好你奶奶,车票什么提前拿好别弄丢。”叶大翔也叮嘱,他说到一半,就看见赵大厨跟姜大厨走到厨房边,敲了敲门。

“你们是?”

赵大厨立刻自我介绍:“你好,我姓赵,叫赵建辉,目前在顺景隆当主厨。”

又是顺景隆啊。

这顺景隆的人怎么都喜欢往他们这边来?

那么多目光一下看过来,赵大厨略显拘谨地搓了搓手:“其实我是想找小叶师傅的,我刚刚尝了你做的烧肉,真是太香了,我做厨师那么多年都做不到这个水平,所以,咳咳……所以我想拜小叶师傅为师。”

毛仔差点一口水呛出来。

叶大翔跟林秋娇也震惊了。

这个赵建辉看着年纪挺大了呀,他要拜叶从溪为师,那他们岂不是来了一个超级大加辈?

叶大翔:“我要当……我要当师祖公啦?”

林秋娇:“那我是师母娘?是不是这样说啊?”她没经验啊,她没当过。

毛仔在后面拼命地算算算:“爸爸的爸爸叫爷爷……师父的爸爸的小弟叫,叫叫师叔公?”

叶从溪:“……”

叶从溪轻咳一声:“不好意思,我不收徒?”

赵大厨张了张口,准备拿钱来说事了,叶从溪先一步说:“给多少钱都不收。”

上辈子,叶从溪正式出来工作的第一家饭店就被她的厨艺带火,合约到期后,老板为了挽留她,给她股份邀请她当合伙人。

成为合伙人后,除了做饭,肯定也有其他事要考虑,比如扩大规模,既然要做大,那也得多几个厨师,所以叶从溪正式收了两个徒弟。

当时叶从溪第一次收徒,心里暗暗发誓要把徒弟教成六边形战士,各种菜系都要发展。

因为她自己也是这样,她以为这很简单,谁都可以做到,结果就是两个徒弟始终达不到她的及格线。

叶从溪心累,就发誓以后再也不收徒,因为一旦正式收徒,她肯定是要负责到底,徒弟水平上不来,她就难受。

赵大厨没想到叶从溪拒绝地那么彻底,他颇受打击。

叶从溪有些心软,她看得出来,对方也是个喜欢研究做菜的人:“我虽然不收徒,但关于烧肉的,你有什么问题可以给我说说看,我帮你分析分析。”

当厨师的,一般都会把自己的秘方捂得严严实实,就算收徒,也要将徒弟磨砺一阵子,才会教对方一两点。

赵大厨愣住了,他完全没想到叶从溪居然会如此大方。

他尝试开口:“我就是想知道,要怎么样才能把烧肉做得跟你一样,肉汁是锁在里面的,吃着又嫩又润,脆皮为什么能那么酥……”

赵大厨一股脑把自己想问的都问出来,他已经做好被敷衍的准备,却没想到叶从溪听得认真,然后给他分析。

“煮肉的时间练一练,多对比一下,煮肉太烂皮塌,太生了皮不脆,扎肉的时候只扎皮,这样出油气泡才均匀,整片都是空心脆的酥皮,不死硬。”

“还有腌料也可以调一调,不要为了香就多下,得控制好量,咸味的最终目的是什么?是提鲜,食客主要是吃你那个肉的鲜味,而不是咸味……”

……

书友推荐:干涸地无敌从觉醒武器大师开始陈放顾静姝浓精浇灌小白花(快穿 nph)燕尔(古言1v1)在总受文里抢主角攻下厨房小说TXT最新章节列表官途,搭上女领导之后!他的暗卫偷上爸爸乱欲之渊当明星从跑龙套开始被嫡姐换亲之后红颜政道鱼目珠子(高干1v1)人间政道都市美艳后宫不乖(姐夫,出轨)触手怪她只想生存以婚为名
书友收藏:潘多拉的复仇(高干,nph)神级幻想系统丝袜警花玻璃罐里的珍珠和蛇官梯险情我的年轻岳母暗通款曲+番外调教明星集团官场:救了女领导后,我一路飞升我的陪读丝袜美母官途,搭上女领导之后!官路扶摇交易沦陷山河稷反差调教(父女,高H)母上攻略医道官途官道之权势滔天转生,然后捡到冷眼女魔头妻子怀孕后,岳母对着我掰开了骚屄