陈安盖上木盒,在上面贴上了一个用金箔印製的“titan”標誌封口贴。
“第一批我们只出了五十盒。十盒留著自己吃,十盒空运给好莱坞的艾琳和硅谷的艾娃用来做人情社交。”
“剩下的三十盒……”
陈安眼中闪过一丝商人的精明,“掛在泰坦俱乐部的內部预售网站上。標价……1999美金一盒。”
“1999美金?!”
正在偷吃的杰西卡差点被草莓噎住,她瞪大眼睛看著那小小的木盒。
“九颗草莓,卖两千刀?你疯了还是那些富豪疯了?”
“富豪没有疯,他们只是需要一种方式来证明自己与眾不同罢了。”
陈安走过去,捏了捏她沾著果汁的脸颊。
“相信我。明天早上,这三十盒就会被抢空。这就是所谓的高端农业。”
……
傍晚时分。
忙碌了一天的“採摘游戏”结束了。
厨房里,今天的气氛比以往任何时候都要庄重,甚至带著一丝仪式感。
因为今晚的餐桌上,即將迎来泰坦庄园目前为止最顶级的两种食材的首次碰撞。
操作台上,放著一块用真空袋冷藏排酸了足足十四天的肋眼牛排。
这是那头初代目试验牛身上最精华的部分。
当陈安撕开真空袋的瞬间。
莎拉和刚从山里巡逻回来的阿雅,都忍不住凑了过来。
“这肉的顏色……怎么这么浅?”阿雅好奇地问。
普通牛肉是深红色的,但这块牛肉却呈现出一种极为娇嫩的樱花粉色。
原因无他,它的脂肪分布太密集了!那如同繁星般细密的白色脂肪网,几乎占了整块肉的一半面积。
“这叫bms12级霜降。”
陈安拿起锋利的主厨刀,熟练地將这块厚度惊人的肉切成均匀的四份。
“即使在美国最顶级的牛排馆,这种级別的和牛混血也是可遇不可求的。”
陈安並没有用烤箱,也没有用复杂的低温慢煮。
这种级別的肉,最简单的烹飪方式就是对它最大的尊重。
一口厚重的铸铁锅被烧得微微冒烟。
先不放油。
陈安直接將一块牛排平铺在锅底。