第一个中午,也差不多卖出了数十份,这个数量跟先前的冷麵差不多。
不过周文对於猪肚鸡汤还是挺有信心的。
况且一碗冷麵和一份猪肚鸡汤的价格可是差了不少呢。
值得一提的是,隨著天气越来越热,店里冷麵的销量也在逐渐上升,周文当时决定更换麵条也是正確的选择。
小麦冷麵更能让人接受,现在冷麵的价格也是来到了十元,毕竟牛肉的价格摆在那里。
下午闭店,施盈特地打了一碗白饭,然后將猪肚鸡汤的汤汁浇灌在米饭中,也就是所谓的汤泡饭。
现在的施盈逐渐开始有了些烦恼,准確的来说应该是幸福的烦恼。
饭馆內的菜品越来越多,每天下班闭店的时候都不知道该吃些什么,吃鱼香肉丝盖饭吧,又有点想吃酸辣粉。
毕竟是女孩子,也吃不了多少东西,有些时候吃得多,完全是因为周文做的饭菜味道太好了。
晚上的客流往往比白天多得多。
用食客们的话来说,中午可以將就一顿,但是下午下班之后必须来周记饭馆好好享受美食,放鬆放鬆。
半天的时间,对於经常来到周记饭馆用餐的食客们,也都知道了新品是猪肚鸡汤。
饭馆外。
一位有些精瘦的食客开口道:“如果我没有记错的话,猪肚鸡汤是如意饭店的招牌吧?”
戴著副黑框眼镜的食客则是接著上一位的话道:“听说如意饭店的老板特地去到粤省学习的,那周记饭馆的老板也会做这道汤?”
剩下穿著白色衬衫的食客则是白了一眼道:“老板的冷麵是北方的特色美食,那个酸辣粉是川渝地区的,粤省跟我们是临省,你说老板会不会做?
就周记饭馆现在出来的菜品,除了冷麵可能你吃不太习惯,其他的哪个味道差过?”
“那倒是没有。”
“价格呢?贵吗?”身著白色衬衫的食客接著问道。
“不贵。”
“食材分量呢?会少吗?”
“不会。”
白色衬衫食客拍了下手道:“那不就行了。”
“在这里爭半天也是白爭,莫不如去尝尝味道,看看哪家做的好。”戴著黑框眼镜的食客打断二人谈话,提议道。
这一伙食客也是说走就走,隨即进到店內。
半个小时后,几人则是心满意足地走出店內。
……
越来越多的人,知道了周记饭馆最近的新菜品是猪肚鸡汤。
大家也都明白两家店现在是槓上了,也都好奇这两家的味道到底是谁家的更好。
李亮便是也是其中之一,带著几位朋友来到了周记饭馆准备一探究竟。
看到来了客人,施盈主动迎上,该有的礼仪还是都不落下:“您好,需要吃些什么。”
“店內的猪肚鸡汤怎么个卖法?”
“分大小份,中份適合两到三人食用,二十八元一锅;大份四到五人左右,四十四一锅。”
“那就帮我们上一锅大份的猪肚鸡汤,再来三份鱼香肉丝盖饭。”
“好的。”施盈在本子上写下后,抬头问道:“那盖饭赠送的汤您们需要吗?”
面部有些油润,挺著个肚子的李亮手一挥道:“不用了。”