店里一开始的时候提供的是白吉饃，后来为了给食客们一些不一样的选择，店內则是推出了潼关饃。
並且周文发现食客们更喜欢潼关饃，潼关饃脆脆的外壳更容易被食客们接受和喜欢。
肉夹饃和油泼麵的製作流程不用多久，不多时饼和面被施盈一齐端上。
“饼有些烫，您可以先放一放。面的话是建议您拌一拌，这样味道更均匀，食用效果也更加。”
“好的，麻烦再帮我拿一瓶汽水。”
俞良伟看著眼前的美食，搓了搓手，便是按照施盈的建议將油泼麵先是搅拌好。
饼还是热乎的，拿在手里一时间有些烫手。
俞良伟发出了“呼”，“呼”的声音，然后把饼重新放回了小篮子里。
“可真是有够烫的。”
俞良伟拿著饼吹了吹，然后便是咬了一口。
饼很酥脆，一口下去饼碴子掉了一桌子。
这个饼好香，好脆。
这个汁水也渗进了饼里。
第一口的时候，俞良伟特地从旁边咬了一口饼，所以这一口便是单纯的饼香，外加汁水的味道。
紧接著俞良伟便是张著大嘴，咬了大大一口的饼，汁水也是溢出，滴的满手都是。
俞良伟晃晃摇著头，这一口下去心里別提多么满足了。
里面的肉十分软烂，轻轻一抿就在嘴中化开。
而这手上的汁水俞良伟没有选择用纸巾擦掉，而是用嘴巴將手上的汁水嗦掉。
吃完一口饼后，便是拿著筷子夹起油泼麵，吹了吹，然后便是迫不及待地品尝起来。
香，太香了！
宽面劲道有嚼劲，油香浓郁。
虽然说碗里隨处可见的辣椒麵，但是吃起来那股子辣味更多的是个香气。
还有那青菜豆芽，不是像一般家里炒饭的样子，煮的软趴趴的。
吃起来的时候，还能听到那“咔嚓”，“咔嚓”的脆声。
一碗麵外加个肉夹饃，已经让俞良伟已经有些饱了。
最后剩下的则是用白吉饃做的肉夹饃。
看著剩下的那个肉夹饃，想要打包却又怕凉了之后，味道大打折扣。
一番纠结之下，於是让施盈拿了一个小塑胶袋子。
塑胶袋子拿到后，俞良伟没有著急装起来，而是打算先吃几口尝尝味道。
同样也是先吃了一口纯饼。
两个饼的感觉很是不一样。
潼关饼吃起来是脆劲，白吉饃的话则是有一种清香味，就有点像是平日里白馒头的那种感觉。
只不过相比馒头，这个白吉饃更有弹性，香味也更足一些，內囊满是汁水
真要比个高低的话，俞良伟觉得各有各的好。
咬了几口后，俞良伟打了个饱嗝，实在是有些吃不动了，便是將那肉夹饃放入塑胶袋，隨意打了个结打包带走。
走在街上的俞良伟摸了摸肚子，这一餐吃的真是舒適。
每次出差回来后，都可以来到周记饭馆好好吃一顿。
现在已经有些期待下一次出差回来的时候，周记饭馆会出哪些美食。
……