路灯已经亮了。
老式路灯光是橘黄色的,有点复古电影的调调,徐云珂观察完不由自个笑了起来,她现在不就在复古路上吗?
也正好是下班潮的尾巴,小区门口的人流接踵而至,有拎着菜的大妈,背着书包的小孩,夹着公文包边走边看手机的中年男人。
形形色色的面孔里,有新搬来的租户,也有住了几十年的老街坊。
“这是小珂?小珂你回来了!?”
“是的,陈阿姨好久没见,我这刚回国呢。”徐云珂回头点头招呼,就看到一位熟悉的邻居阿姨,手里拎着黑色的塑料袋,微微散这腥味,应该是水产。
陈阿姨是同栋四楼的老住户了,和徐云珂父母那一辈关系很好。
她穿着一件碎花长袖,头发烫着小卷,脸上的表情在看到徐云珂的那一刻有着由衷的高兴:“长大更漂亮了,快回去吧,应该这会你姐在等你吃饭了,有机会来我家坐坐。”
“好的好的。”
徐云珂笑着点头,再爬2层楼便回家了。
她家的房子是徐瑛父母攒了半辈子买下的。
三室一厅的格局,九十多平米,在这个地段、这个年份,已经是普通工薪家庭能掏出的全部力气了。
距离最近的地铁站有三公里左右,走路有点远,坐公交又有点近,但四舍五入,也算地铁房。
刚到门口,家门微微敞着一条缝,已经有浓厚的食物香飘出。
等推开家门的那一刻,那饭菜香立刻裹住了她,最霸道的自然还是辣椒炒过的气味,陌生又熟悉。
大概听到了开门的声音,徐瑛从厨房里探出头来,她围着一条浅蓝色的围裙,围裙上印着一只卡通熊,熊的肚子上沾了一小块红色的油渍,头发被厨房的热气蒸得微微贴在额角,脸颊上带着灶火烤出来的红润。
她看了一眼徐云珂,笑了一下,然后立刻把头缩回去了。
“快坐吧,再等一会儿,再炒一个菜就可以开饭啦!”声音从厨房再次传来。
“好的,姐!”
徐云珂换上拖鞋,厨房里传来锅铲碰撞的轻响,走进她能看到她姐徐瑛正站在灶台前面,旁边站着一个小麦色的男人,肩膀很宽,他正把切好的尖椒往锅里倒。
青色的尖椒段落进热油里,发出“滋啦”一声剧烈的响,白雾腾起来,辣椒的辛辣味瞬间充满了整间厨房。
徐云珂没有打扰他们,退回到餐桌旁边坐下。
餐桌上已经摆得满满当当了。
正中间是一只砂锅,盖子盖着,但热气从盖子边缘的缝隙里往外冒,带着鸡汤特有的那种醇厚的、被炖了很久之后才会有的鲜味,旁边是一盘红烧鱼,鱼的尾巴缺了一小块,还有一点焦掉,大概是煎的时候粘锅了,再旁边是她最喜欢的番茄炒蛋,鲜红的番茄块裹着金黄色的蛋块,汤汁被收到半干,刚好能挂在米饭上。这
最让她疯狂吞咽口水的还是被辣椒油铺满的毛血旺,油面上浮着一层密密麻麻的花椒粒和白芝麻,鸭血、毛肚、午餐肉、豆芽,在红油下面隐隐约约露出轮廓。
色泽红润,滋味恼人。
还是他们九州菜好啊。
她快手帮忙铺开了一旁已经放好的骨蝶碗筷,等着最后一道菜出场。
厨房里的声音停了。
然后徐瑛端着一盘尖椒牛柳走出来,牛柳是深褐色的,表面裹着一层薄薄的芡汁,在灯光下微微发亮,尖椒段是翠绿的,被炒到表皮微微起泡,虎皮纹若隐若现,牛肉的荤香和尖椒的清辣混在一起,从盘子上袅袅升起。
是尖椒牛柳!
“我猜除了这两道,其他都是姐夫做得。”徐云珂指了指鸡汤和红烧鱼,然后她对着周宇竖起大拇指,“姐夫,你真厉害,这几道菜看起来和饭店一样!”
“你可真聪明。”徐瑛指挥着周宇端着汽水过来,“喝吗?你也是厉害,出了国后爱上吃辣,甚至都用辣椒酱拌饭吃。”
“喝。没办法,国外的草料实在让人开不了一点食欲。”
三个人正式坐下。
徐瑛和周宇并排坐在一边,徐云珂坐在对面。
“正式介绍一下,你好,我叫周宇,来自益州德京,今年27岁,就职吴平圣康医药股份有限公司销售三部组长,身体健康,无不良嗜好,无房无贷,名下就一辆车,我父母在益州是基层干部。。。。。。”一坐下,周宇就笔挺着背,如同面试一般开始自我介绍,他模样周正,只是坐在徐瑛旁边,两人的肤色对比很强烈。