“特蕾莎大人。”
格雷格的呼唤把特蕾莎从思绪里拉了回来。
她转过头,看向难得有些狼狈的格雷格:“什么事?”
在厨房里呆了一个上午,被灶火热出了一身汗,又被酒味熏的快入味了的格雷格难得露出一丝不好意思地表情:“之后的监工能让别人来吗?”
特蕾莎看了看他发红的脸色和额头上擦不完的汗水,恍然道:“是我疏忽了,等下你就去休息吧,让其他人来看着就是了。”
虽然厨房已经尽量开窗开门通风了,可城堡的窗户都是很小的窗洞,通风效果有限,而现在又是厨房准备午餐的时间,各个炉灶都点起了火,又热又闷的,再加上空气里浓郁的酒味消散不去,酒量好的人熏久了都不一定能吃得消,就更别提是格雷格这样有些年纪的老人了。
她再环视周围一圈,发现厨房里的其他人也都是一脸燥热,显然被闷的不行,不过厨师们都习惯了这样的环境,除了酒味熏的他们有些头晕目眩的,其他倒还好。
甚至,不少好酒的人还十分喜欢这种感觉,根本不觉得这样的环境有什么不好的。
所以特蕾莎询问他们是否有不适需要休息的时候,其他人纷纷摇头,表示自己很好。
但大概是被酒味给熏的有些醉了,有人完全忘记了特蕾莎的身份,心里的想法脱口而出。
“这酒可真香啊,要是能尝尝就好了。”
其他人心里虽然也这么想,但目光看向特蕾莎,谁也没敢附和,而说话的厨师反应过来也是脸色一变,紧张地低下头,就怕领主大人以为他在觊觎她的酒,因此而发怒。
特蕾莎倒也没有那么小气,但让她把酒分给他们品尝也不可能,蒸馏酒就那么多,以后要用到的地方多,她可不舍得分出去。
不过想到格雷格在厨房里忙碌了一上午,看起来都快要醉酒了,特蕾莎心里有些过意不去,于是从中段酒里倒了大约五百毫升左右的量装在酒瓶里,递给了格雷格。
“这个度数高,不能多喝,你可以拿去兑在葡萄酒里品尝,也可以直接加点饮料冰块什么的,记得这酒不能加太多。”
特蕾莎说了几种适合用来混合这酒的果汁,比如葡萄汁苹果汁柠檬汁之类的,都是很适合和白兰地搭配的饮料,当然,现在的蒸馏酒还没有经过陈酿,只能算是半成品的白兰地,口感上也多有不足,但特蕾莎觉得对于从来没喝过白兰地,也没喝过烈酒的格雷格来说,他应该不会在意这些的吧?
想到这里,特蕾莎再次叮嘱他,一定不能像喝葡萄酒一样饮用蒸馏酒,过高的度数很可能会让他承受不住。
她想了想,又拿来一个小碗,装了一点蒸馏酒,就浅浅的一个碗底,连一口的量都没有。
她把小碗递给格雷格:“或许你现在就可以试试能不能适应这个度数。”
格雷格没想到特蕾莎竟然会送他酒,原本的那桶葡萄酒是老伯爵的珍藏,最初买来时就花费了上百金币,又陈酿在地窖中数年,要是拿去卖,价格怕是要翻好几倍,所以特蕾莎拿去蒸馏的时候,格雷格只觉得暴殄天物,但碍于身份还什么都不能说,心里别提多堵得慌了。
但现在,那些情绪在递过来的酒碗里消融殆尽,只剩下惊喜激动与对眼前酒液的好奇。
特蕾莎愿意把这酒送给他,对格雷格来说就是对他的信任与认同,而且这还是独一份的,足够格雷格骄傲地昂首挺胸得意许久了。
而闻了一早上的酒香,格雷格也确实对这酒的味道好奇不已,甚至都嘴馋了。
要不是周围还有那么多人,他都不能确定自己是不是真的能忍住不偷喝。
如今酒被特蕾莎亲自递到他的面前,代表的是独一份的殊荣与尊重,格雷格接过酒碗的手都激动的颤抖了起来。
而因为特蕾莎表现的十分严肃,虽然格雷格觉得碗里的那点酒根本不值一提,却也是小心翼翼地抿了一点进嘴里。
也幸好他如此选择了,入口的酒液口感爆裂辛辣十足,带着一股强烈的灼热感,过于刺激的味道差点没把格雷格一口送走,而他也是努力控制才没把这酒给吐出来。
但周围看着他喝酒的人,都注意到他突然爆红的脸,和扭曲的表情,心中开始怀疑,难道这酒闻着香,其实一点都不好喝?
就在众人开始怀疑酒的品质时,已经适应了烈酒的热辣,开始能品尝出那复杂的酒香时,脸上的表情也变得舒缓起来。
等他吞下这一口酒,忍不住赞了一声:“好烈的酒!”
特蕾莎见他喜欢,又往还没喝完的蒸馏酒里加了一点没有蒸馏的葡萄酒调味,让他再试试。
格雷格又尝了一小口,这次酒刚入口就让他眼前一亮。
“感觉如何?”
格雷格直接竖起了大拇指,赞叹道:“好酒!
比我喝过的所有葡萄酒都要好!”
未陈酿的白兰地虽然爆裂有余香气不足,只有果香而没有陈酿后的木香,但这种果香于葡萄酒的酸度相结合,还是催化出了更加丰富的果香气息,还增加了酒液的甜味,清香不腻,加上两者结合后也降低了酒液的度数,原本的爆裂辛辣变得轻微,有种酒液在舌尖上跳舞的奇异层次感。
这种新奇又美妙的体验,比格雷格以往喝过的任何一种酒都要好。
众人一听,对这酒的感受又变了,目光再次火热起来,他们都知道格雷格是戈尔登家族的管家,很受老伯爵的器重,而且老伯爵爱品酒,经常也会拉着格雷格管家一起喝上一杯,所以管家先生喝过的美酒绝对比他们想象的还要多,而从他口中说出这样的评价,也绝对是令人信服的。
可惜不管其他人怎么望眼欲穿,特蕾莎也不会分酒给他们的。
而格雷格也很快意识到了特蕾莎说这酒烈不是虚言。