主食是四个玉米面窝头，黄澄澄、硬邦邦的，看著就扎实顶饱；
菜是满满一大勺大燉菜：白菜、土豆、萝卜、冻豆腐、干豆角、宽粉条燉在一起，混著油渣和零星几片五花肉，汤宽油大，表面浮著一层厚厚的猪油花，既保温，又能给人顶够热量。
这种大锅菜，盐味重、油水足，粉条和土豆最扛饿，零星的肉和油渣更是难得的荤腥，在这个年代，已经是顶好的“硬菜”了。
周牧云端著饭盒，避开工棚里拥挤嘈杂的人群，走到旁边一棵大松树下的僻静处，隨手摺了两根光滑的细树枝当筷子，慢慢吃了起来。窝头虽糙，可燉菜咸香入味，一口下去满嘴油香，他心里也清楚，普通人想顿顿见荤腥，实在太难了。
正吃著，身后传来脚步声，陈大壮端著个带豁口的粗瓷大碗，一屁股坐在他旁边，大大咧咧地问：
“小周，咋样？咱大队的饭菜，吃得惯不？”
周牧云抬眼笑了笑：“还好，大壮哥，这菜已经很好了。”
陈大壮扒了一大口饭，含糊道：“跟你们城里肯定没法比吧？四九城的馆子，听说啥稀罕玩意儿都有。”
“其实都差不多，”周牧云摇了摇头，“城里也是按票供应，想要顿顿吃荤腥，根本不可能。”
“嘿，那照你这么说，城里还不如咱乡下了！”陈大壮眼睛一亮，得意地扬了扬下巴，“咱这儿別的不说，冬天伐木这阵子，中午顿顿都有肉，比城里强！”
周牧云顺势问道：“大壮哥，咱这伐木得干多久啊？”
“从秋天收完庄稼就开始，一直干到开春播种，整整一个冬天！”陈大壮啃著窝头解释，“冬天雪大，路滑，木材好用牛车拉运。就是今年邪门，大雪到现在还没下。”
“那除了冬天伐木，其他时间都挺閒的？”
“可不是嘛，”陈大壮点了点头，“春天播种，夏天打理庄稼，一直到秋天收割，这段时间活儿松，可工分少、挣得少。所以大傢伙都指著冬天伐木多挣点工分呢。”
说到这儿，陈大壮看向周牧云，眼神里满是欣赏：
“对了小周，我看你聪明，力气也足，一上午就把伐木的门道学了个七七八八，再练几天就能独当一面了。到时候要不要跟我组队？”
周牧云有些好奇：“组队？大壮哥，组队有啥要求不？”
“没啥要求，都是自由搭伙，队里的老社员早就固定好搭档了。”陈大壮拍著胸脯说，“咱俩搭伙，干活利索，算工分的时候也能多算点，比单干强多了！”
周牧云想都没想，点头应下：“行，那到时候我就跟大壮哥组队。”
“太好了！”陈大壮一拍大腿，笑得满脸开心，“放心吧小周，咱俩搭档，保证每天的工分在队里都数得著！”