第1439章
“江老师你在干什么啊。”
因为要买单的关系，所以江安特意提前下来了。
这会林夕兮他们在包房里面又说了会话，估计江安能办完这才下来的，然而看现在的样子，似乎并没有。
“我们可以出发了吗？”
江安摇摇头，让他们过去看看。
“刚才不是说要买一些牛肉回去吗，然后看看我的选择困难症出现了。”
指着柜子里面各种各样的牛肉，江安一点主意都没有。
“这么多？”
林夕兮见到柜子里面琳琅满目的牛肉，她也一下子不知道怎么选好了。
老张这会提出了一个非常具有建设性的意见。
“不然的话，都买一点回去不就得了。”
“反正也能吃得光。”
对！
在做不出选择的时候，最好的办法把一切都带回家。
“那这些肉可以切开售卖吗？”
江安冲服务员问道。
“当然了。”
回答是肯定的，服务员小姐笑眯眯地道：“您现在看到展柜里面所有品类的肉，都可以切开售卖。”
“但是那个蜂蜡熟成的牛肉不行。”
因为一旦要是切开之后，失去了蜂蜡保护的牛肉，很快就会流失风味。
然而在这也能看出这家店和其他店铺的不同。
一般制作这种干式牛肉的，要么选择使用战斧牛排，或者是如那些雪花肉一样的大块牛肉制作。
而这家店使用的，则是相对小块的肉，基本上一块蜂蜡包裹的量，两个人食完全不会有负担。
“那就这样吧。”
江安数量地把所有肉都点了一份，最后那些蜂蜡包裹的干式牛肉，他按照部位的不同，挑选了四大块。
T骨、西冷、菲力和美式。
其中美式比较特殊，属于在原有的牛排基础上，按照当地人饮食习惯而单独切割出来的一种肉。
富含了相当丰富的油脂，并且量也大。